Izbornik
Korisnička podrška: +385 1 5573 568
Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 40,67
€ 0,00 / € 40,67
0
Početna Recepti Pesto od kelja bez kuhanja
Prilog

Pesto od kelja bez kuhanja

Svi recepti
02. travanj 2017.

Pesto od kelja bez kuhanja


Šalica sirovog kelja (oko 70 grama) sadrži 19 kalorija, 4 grama ugljikohidrata, 1 gram proteina. Zbog toga ga je idealno ne kuhati i pojesti ga u sirovim varijantama.

Možda niste znali, ali kelj se može jesti sirov, ali treba znati kako. Naime, kelj ima gorkast okus, koji se najlakše riješava kuhanjem no postoji zdraviji i bolji sistem. Listove kelja je potrebno oprati i narezati na tanke komade te maknuti korijenaste dijelove. U zdjeli ga par minuta masirajte i gužvajte rukama dok malo ne popusti i izgubi gorkast okus. Kad se listovi lagano "opuste", spreman je ili za salatu ili za što god vam treba. A sad vam treba za superukusni i superzdravi pesto.

 

Potrebni sastojci:


250 g kelja

100g parmezana

60 ml maslinovog ulja

50g oraha ili indijskih oraščića

3 češnja češnjaka

Malo soli

Malo limunovog soka

1/2 žličice papra

Priprema: Posušite listove kelja, a orašaste plodove malo tostirajte. U blender ubacite kelj, orašaste plodove, parmezan pa dodajte ulje, češnjak, limunov sok i začine. Miksajte dok ne dobijete homogenu smjesu, ali ako je presuho, dodajte još maslinovog ulja.

Pesto je najbolje čuvati poklopljeno u hladnjaku i iskoristite ga u roku tjedan dana.

Kelj, osim u varivima, funkcionira u raznim jelima no ova dva su naša omiljena:

NABUJAK OD PROSA I KELJA

NAMAZ OD KELJA

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.



Foto: www.accordingtoelle.com

 

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.