Peciva se uglavnom vežu uz kalorične pekarske proizvode i uz puno brašna i ugljikohidrata. Peciva zapravo uopće ne morate izbjegavati, ako ih radite sami i po receptu kojeg vam donosimo u nastavku. Posni sir (koji je uz raženo brašno glavni sastojak peciva) je svježi obrani sir sa najmanje 18% suhe tvari i najviše 1% mliječne masti u suhoj materiji sira. Proizveden je od posebno odabranog obranog mlijeka. Proizvodnja ovog sira se sistematski kontrolira i svaka faza proizvodnje je pod kontrolom stručnjaka.
Bili vi sportaš ili builder koji načešće konzumiraju ovaj oblik sira ili ne, proteinska peciva s raženim brašnom i posnim sirom sigurno će vam se svidjeti pogotovo kada ćete trebati dobar "omotač" za sendviče.
Priprema:
U posudi dobro izmiješajte sir i jaja pa onda dodajte raženo brašno, prašak za pecivo te malo soli i papara.
Stavite grijati pećnicu na 180 stupnjeva, a na pleh stavite papir za pečenje.
Žlicom od smjese vadite kuglice (između svake kuglice žlicu namočite u vodu, jer je smjesa ljepljiva) i stavljajte ih na papir pa ih pospite sjemenkama (sezam ili suncokret).
Pecite 25 minuta, pa još 5-10 samo s uključenim ventilatorom. Vaša proteinska peciva su gotova. Dobar tek!
50min
10 sastojak/a
