Salatu od ječma i brokule morate probati

Ječam ima mnogo ljekovitih primjena u oralnom i lokalnom liječenju. Lako je probavljiv i sadrži mnogo topivih vlakana.

Pospješuje probavu i održava ravnotežu crijevne flore. Slovi kao namirnica koja grije organizam tijekom zimskog perioda, ali i pomaže njegovom čišćenju u proljeće. Nije bitno koje je godišnje doba u pitanju, jer salata od ječma i zdrave brokule pasat će uvijek.

Nutricionistički idealna salata nek se nađe na vašem stolu, pogotovo u večernjim satima kada je bitno da ne jedete prazne kalorije i nehranjive obroke.

Recept za salatu iz ječma i brokule

Priprema:

1. Na malo ulja popržite ječam na par minuta pa podlijte s 3 šalice vode i kad zakuha, posolite pa kuhajte 25 minuta.
2. Na tavici na ulju popržite češnjak i dodajte brokulu, začinite i kuhajte 7-8 minuta,
3. Ubacite ječam i ocat.
4. Pustite da se ohladi pa pomiješajte i peršin i bademe.

Kad ste već uvrstili ječam u svoj jelovnik, svakako probajte i:

• POPEČCI OD JEČMA
• KAŠA OD RIŽE I JEČMA S BADEMIMA
• BOLONJEZ BEZ MESA OD JEČMA I HELJDE

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane!  Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu.