Slatki muffini od prosa i vanilije

Za ovaj ukusni desert potrebno je samo par koraka. Prvo, pročitajte kako idealno skuhati proso u tekstu MALI SAVJETI - ISPRAVNO KUHANJE ŽITARICA, potom nabavite ostalih pet, zdravih sastojaka i uz pomoć blendera i pećnice napravite zdrave, slatke muffine.

Proso sadrži čak 15% bjelančevina stoga ovaj desert baš i nije tipična slastica već pravi hranjivi obrok.

Priprema:

1. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva, a pleh za muffine malo nauljite kokosovim uljem.
2. U zdjelu pomiješajte jaja, kokosovo ulje (maslac) i vaniliju.
3. U blenderu pak izblendajte kuhani proso, šećer i prašak za pecivo pa lagano dodajte i smjesu iz zdjele (s jajima, uljem i vanilijom). Sve skupa izblendajte dok ne dobijete glatku smjesu. Smjesu stavite u pleh za muffine i pecite 30 minuta.

Nažalost, ovi muffini odnosno smjesa za muffine može biti pretekuća za papirnate košarice pa će muffin izgubiti svoj oblik.

Muffini su vrlo praktičan i jednostavan oblik obroka, bili slani ili slatki. Ideje za zdrave muffine nađite u ovim tekstovima:

MUFFINI OD MRKVE

SLASNI MUFFINI OD TRI SASTOJKA

 

Slični recepti

Zdravi deserti Čokoladni chia muffini bez jaja, mlijeka i brašna Priprema: 30 min Sastojci: 6

(1) Zdravi deserti Veganski muffini s jabukama i cimetom Priprema: 40 min Sastojci: 12

Recepti Čokoladni muffini koji ne debljaju Priprema: 30min Sastojci: 10

Recepti Brzi čokoladni muffini bez brašna Priprema: 30min Sastojci: 7

Recepti Brzi muffin kolačići od zobenih pahuljica Priprema: 30min Sastojci: 7

Recepti Zdravi recepti s prosom koji se moraju naći na vašem jelovniku Priprema: 35min Sastojci: 4