Tjestenina s brokulom - zdravi obrok gotov u manje od 15 minuta

Uz makronutrijente, brokula je iznimno vrijedan izvor vitamina i minerala - vitamina C, provitamina A, vitamina B6, pantotenske kiseline, riboflavina, kalcija, magnezija, željeza, fosfora i kalija.

Iako je sirova najzdravija i najjednostavnija, postoji i trik s kuhanjem. 40 minuta prije kuhanja brokule nasjeckajte je i stavite je kuhati tek nakon što to vrijeme prođe.Takva sadržava sve svoje nutrijente i pruža vam najbolje od sebe. Kada ju pažljivo skuhate i dodate joj tjesteninu te malo tajnih sastojaka, dobit ćete brzinski obrok koji pršti zdravljem!

Priprema:

1. Prvo skuhajte tjesteninu, a potom nasjeckajte češnjak.
2. Brokulu iskidajte na male cvjetiće i stavite kuhati u slanu vodu i ubacite i češnjak.
3. Nakon 10-ak minuta procijedite brokulu i tjesteninu, sve pomiješajte, ulijte ulje i pospite začinima i sjemenkama.

Za još više zdravih savjeta i recepata, prijavite se na naš newsletter!