Tzatziki umak za vegane i sve one koji žele jesti zdravije

Svi recepti

26. siječanj 2016.

Grčka kuhinja se ne može ni zamisliti bez sjajnog tzatziki umaka koji paše uz sva jela. Umak koji je jako ukusan prilog tofu, seitanu i vegetarijasnkim ražnjičima, lagan je i brz za pripremu, a nakon pripreme može u hladnjaku stajati do 3-4 dana.

Iako se smatra ljetnim, osvježavajućim umakom, vi iznenadite svoje najbliže (i sebe) ovom veganskom varijantom kad god vi to poželite.

Priprema:

Suncokret treba namakati u vodi minimalno 2 sata, a najbolje tijekom cijele noći.
Nakon namakanja suncokret dobro isprati i staviti u blender pa dodati i ostale sastojke.
Sve blendajte do glatke smjese.
Dekorirajte i poslužite.

Ovaj umak odlično paše uz sirove krekere, sirovo povrće narezano na trakice i uz sezonske salate. Svakako umakom prelijte sirove špagete od povrća kao što su tikvice i bundeva.

Grčka nam je česta inspiracija u kuhanju pa provjerite što smo sve kuhali po njihovim receptima:

Prijavite se na naš novi Newsletter i ostvarite popust od 10% na prvu narudžbu.

Zanimat će vas i...

namaz, tzatziki,