Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Ukupno bez PDV-a: 0,00 kn
Ukupan PDV: 0,00 kn
Ukupno bez dostave: 0,00 kn
Sveukupno: 0,00 kn
0
BESPLATNA dostava za narudžbe iznad 149 kn SAMO ovaj tjedan!
Početna Recepti Zdravi deserti CASTAGNACCIO- TALIJANSKI DESERT BEZ GLUTENA I BEZ ŠEĆERA

CASTAGNACCIO- TALIJANSKI DESERT BEZ GLUTENA I BEZ ŠEĆERA

Vrsta jela
Međuobrok - Slatko jelo
Vrijeme pripreme
40min
Složenost
Vrlo jednostavna priprema
Sastojci

3 šalice kestenovog brašna.
1/3 šalica grožđica
1/4 šalica pinjolima
Prstohvat soli
450 ml vode
1/2 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Par grančica ružmarina
 

Objavljeno: 20. travanj 2015.

Castagnaccio je vrlo jednostavan kolač od kestenovog brašna, tipičan za talijansku Toskanu te za francuski otok Korziku. Obično je to jesenski desert, izrađen od tijesta od kestena odnosno njegovog brašna, vode, maslinovog ulja, pinjola i grožđica, ali postoje razne lokalne varijacije koje mogu sadržavati i druge sastojke, kao što su ružmarin, narančina kora ili sušeno voće.

Castagnaccio ne može biti zdraviji oblik deserta. U potpunosti je bez glutena, bez šećera i u skladu s veganskom prehranom.

Želite castagnacciom iznenaditi obitelj, bolju polovicu, prijatelje ili samog/samu sebe? Pripremite si slijedeće sastojke i postanite Talijanom na trenutak.
 




Priprema:

 

  1. Pećnicu zagrijte na 200 ° C. Grožđice namočite u toplu vodu, a kestenovo brašno usipajte u zdjelu.
  2. Brašno malo posolite i dodajte mu vodu- lagano i u tankom mlazu, miješajući kako ne bi došlo do mjehurića. Smjesa mora biti vrlo slična smjesi za palačinke.
  3. Smjesi dodajte pinjole i procijeđene grožđice te sve promiješajte. U kalup ulijte smjesu i na vrh malo posipajte grožđicama, pinjolima, svježim ružmarinom i polijte maslinovo ulje. Pecite 20-ak minuta. Jedite kada se potpuno ohladi.
  4. Kestenovo brašno je bogato vlaknima - sadrži 10,58% vlakana. Obzirom da je u današnje vrijeme jedan od glavnih problema naše prehrane upravo premala količina vlakana, upotrebom kestenovog brašna taj omjer možemo poboljšati. 

smjesa castagnaccio
Smjesi castagnaccia možete dodati bilo kakvo sušeno voće, a mi svakako preporučamo zdrave Incan bobice koje će svojim slatko-kiselim okusom upotpuniti ovaj talijanski desert, a i dobro nahraniti vaš organizam vitaminima. Do organskih Incan bobice provjerene kvalitete također dođite putem Tvornica Webshopa ili klikom na link: /ducan/incan-bobice/.

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Array ( [50] => Array ( [id] => 50 [code] => 57-2794 [position_h] => 0008 [level] => 1 [total] => 14 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bionaa_5a4e5938f1718.png [title] => Biona [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/biona/ [url_basic] => biona [landing_page] => 0 ) [81] => Array ( [id] => 81 [code] => 5-2794 [position_h] => 0011 [level] => 1 [total] => 13 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bobs-red-mill-logo-cleaned1_5a4d0a2df193f.png [title] => Bob s Red MIll [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/bob-s-red-mill/ [url_basic] => bob-s-red-mill [landing_page] => 0 ) [79] => Array ( [id] => 79 [code] => 3-2794 [position_h] => 0110 [level] => 1 [total] => 139 [total_discount] => 3 [main_image] => catalog/manufacturer/dennree_5a376cd140646.jpg [title] => Dennree [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/dennree/ [url_basic] => dennree [landing_page] => 0 ) [91] => Array ( [id] => 91 [code] => 91-2794 [position_h] => 0005 [level] => 1 [total] => 59 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/fushi_5a4e52cdac3a2.png [title] => Fushi [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/fushi/ [url_basic] => fushi [landing_page] => 0 ) [1] => Array ( [id] => 1 [code] => nutrigold [position_h] => 0001 [level] => 1 [total] => 378 [total_discount] => 10 [main_image] => catalog/manufacturer/nutrigold-logo_5a4f1b600a15a.png [title] => Nutrigold [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/nutrigold/ [url_basic] => nutrigold [landing_page] => 0 ) [25] => Array ( [id] => 25 [code] => 32-2794 [position_h] => 0007 [level] => 1 [total] => 49 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/orgran_5a3787fe3679f.jpg [title] => Orgran [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/orgran/ [url_basic] => orgran [landing_page] => 0 ) [82] => Array ( [id] => 82 [code] => 9-2794 [position_h] => 0003 [level] => 1 [total] => 177 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/probios_5a378a2587146.png [title] => Probios [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/probios/ [url_basic] => probios [landing_page] => 0 ) )
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane
Zatvori

Vaša privatnost i osobni podaci su nam bitni. Sukladno novoj Općoj uredbi o zaštiti podataka ažurirali smo naša Pravila privatnosti.

Kako bi se osigurao ispravan rad ovih web-stranica, ponekad na vaše uređaje pohranjujemo male podatkovne datoteke poznate pod nazivom kolačići.

Više o Pravilima privatnosti pročitajte ovdje.

Više o Pravilima o korištenju kolačića pročitajte ovdje.

 

Postavke o kolačićima možete urediti i/ili ažurirati ili obrisati prilikom svakog posjeta našoj stranici. O svemu više pročitajte u Pravilima o korištenju kolačića.

Google maps
Facebook messenger (like page)
Sendgrid

Google tag manager
Google analytics
Google ecommerce
Facebook pixel