Svi recepti

14. lipanj 2016.

Ako nešto već niz generacija vraća u mladost onda je to žlica riže na mlijeku. Taj okus i tekstura povezuju nas s mladim danima kada su nam majke, očevi i bake radili brzinski desert od gotovo nikakvih sastojaka.

Iako tradicionalnoj riži na mlijeku ne nedostaje ništa, mi smo ju odlučili oplemeniti još nekim okusima i napraviti je u veganskoj varijanti bez nezdravog bijelog šećera.

Osim što je ova alternativna riža na mlijeku prihvatljiva za vegane, ova se verzija može smjestiti u popis pravih kolača i slastica, jer je puno ukusnija i kompletnija od klasične riže na mlijeku.

Priprema:

Stavite rižu u mlijeko sa sjemenkama vanilije koje ste pomoću nožica sastrugali iz mahune vanilije i ubacite i samu mahunu.
Kuhajte sve na laganoj vatri dok se riža ne skuha i dok se sve ne zgusne.
Na pola kuhanja dodajte kokos, a na kraju zasladite agavinim sirupom.

Postoji mnogo tradicionalnih recepata koji se s vremenom moderniziraju i prilagođavaju promjenama u prehrani:

GRAVČE NA TAVČE U ZDRAVIJOJ VERZIJI S BATATOM I AZUKI GRAHOM

POHANI KRUH NA ZDRAVIJI NAČIN

BOLONJEZ (BEZ MESA)