Kako volimo ove noodlese!

Puno sastojaka, ali i jako puno okusa. Točno tako bi se mogao opisati ovaj recept za curry tofu koji se poslužuje uz omiljene lagane noodlese.

Noodlesi su sve popularniji i u našim restoranima. Inspirirani Azijom postajemo nekako svi što i ne čudi, jer njihova jela osim što su zdrava su i poprilično brza i jednostavna!

Ovog puta uz noodlese glavnu ulogu ima tofu. Taj neobični sir koji nije sir. Da biste voljeli tofu, ne morate biti isključivo vegetarijanac ili makrobiotičar. Dovoljno je željeti svom organizmu dobro, nabaviti namirnice poput sezamova ulja, tamari umaka i đumbira te sa sjajnom marinadom pripremiti zarazna jela. Pohani, prženi, GRILLANI, kao KAJGANA ili NAMAZ, tofu je sjajan u svim varijantama...a u ovoj današnjoj pogotovo.

Curry i tofu se jako vole. Uz pomoć kokosovog mlijeka, ova dva prijatelja postaje savršeno kremozni umak i dodatak tjestenini. Ručak ili lagana večera? Svejedno je, obožavat ćete ovo jelo.

Mahune, šparoge, brokula - to proljetno povrće učinit će ovo jelo još zelenijim i zdravijim. Idemo kuhati? Na noodlese nitko ne voli čekati predugo.

Priprema:

1. Na malo maslinovog ulja zažutite luk i mladi luk pa dodajte šampinjone.
2. Dodajte i ostalo povrće, dinstajte 10-ak minuta pa podlijte kokosovim mlijekom i dodajte nudle.
3. Na kraju dodajte avokado i prepečeni tofu.

Novi NEWSLETTER čeka vas svaki tjedan! Prolistajte ga! 

Slični recepti

Recepti Šarena tjestenina - sami napravite tjesteninu s kurkumom i koprivom Priprema: 30min Sastojci: 4

Slano i slasno Ovi noodlesi postat će omiljeno jelo na svakom vašem tjednom jelovniku Priprema: 35 min Sastojci: 10

Recepti Curry krumpir sa sjemenkama sezama - sjajan aromatičan prilog Priprema: 60min Sastojci: 10