Nisu sve krafne nezdrave i masne - probajte LCHF krafnice s cimetom i čokoladom

Mislite, da ako se hranite po LCHF principima ne možete uživati u krafnama? Niste u pravu!

Bruna s YumYum bloga upravo nam je servirala jedne brezgrešne krafne. Jedne savršene "uštipke" s kojima se ne broje kalorije. 

Taman sočne iznutra, taman hrskave izvana! Takve su vam ove krafne u kojima glavnu riječ vode jaja i brašno badema.

Za ovo tijesto ovako sočno i mekano zaslužno je bademovo brašno. Za slatkoću je, pak, kriv eritrit - prirodni šećerni alkohol.

Uživanje u krafnama često teško pada na želudac (i na vagu) pa će ova lakša varijanta osvojiti sve ukućane. 

Spremni na karneval u kuhinji? 

LCHF krafne s cimetom - recept

Priprema:

1. Pomiješati suhe sastojke (bademovo brašno, prašak, sol, eritrit).
2. Pjenjačom izraditi jaja s otopljenim kokosovim uljem, bademovim mlijekom i aromom vanilije.
3. Dodati mokre sastojke u suhe, sve sjediniti.
4. Namastiti kalup za krafne, napuniti smjesom i peći na 180 stupnjeva cca 15 minuta.
5. Pustiti nekoliko minuta da ostanu u kalupu, pa ih izvaditi i uvaljati u mješavinu cimeta i eritrita ili umočiti u čokoladni preljev i po želji dekorirati listićima badema.

*Za domaći čokoladni preljev pomiješajte 2 žlice kokosovog ulja, 2 žlice kakao praha i 3 žlice mljevenog eritrita, sve zajedno zagrijte na laganoj vatri dok se ne sjedini.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Mousse od kikirikija za najveće ljubitelje kikiriki maslaca
• Zdrava i ukusna salata s kus-kusom
• Brzi recept za mirisan kolač od limuna i tikvica
• Proljetna tjestenina u kremastom zelenom umaku