Oreo je najprodavaniji keks u Americi svih vremena, ali i najprodavaniji keks u svijetu u 21. stoljeću. Pretpostavlja se da je u više od 100 godina njegova postojanja prodano i pojedeno 500 milijardi keksa.
Nebitna, ali svakako simpatična činjenica o ovim poznatim keksima jest da svaki Oreo ima jednak uzorak na keksu: 12 točaka, 12 cvjetića, 12 crtica i 90 ureza na rubu. Mi nismo išli tako daleko i samo smo htjeli napraviti svoju zdravu inačicu ovog slatkiša.
I uspjeli smo! Zahvaljujući idejama Brune s YumYum bloga.
Pretpostavlja se da je "Oreo" najstariji keks na svijetu, a i danas se proizvodi punom parom!
Nastao je 1898. godine, kada je patentiran i "Pepsi". U isto vrijeme je u podrumu pekare "Nabisco" svoje prve korake započinjao keks, koji će desetljećima kasnije postati omiljena poslastica širom svijeta i koju ćemo danas izvesti u "light" varijanti u kojoj možete uživati bez grižnje savjesti.
Od ovoga trena u Oreo keksima možete uživati do mile volje!
Da li ovaj domaći keks liči na original? Da, po svemu, osim jednom! Ne sadrži aditive, ni pojačivače ukusa, a vrlo je hrskav i ukusan.
Uvjerite se sami!
Priprema:
Posebno pomiješati suhe i mokre sastojke za kekse pa ih sjediniti i rukama tijesto oblikovati u kuglu.
Tijesto zamotati u prozirnu foliju i ostaviti u hladnjaku 15ak minuta kako bi se lakše razvaljalo.
Razvaljati tijesto između 2 papira za pečenje i kalupom izrezivati keksiće dok ne potrošite cijelo tijesto.
Peći ih na 150 stupnjeva 10 minuta, pustiti da se skroz ohlade prije mazanja kreme.
Sastojke za kremu izmiksati ručnim mikserom pa mazati na jednu polovicu keksa i poklopiti drugom.
*Tijesto za kekse po ovom receptu je savršeno, a s kremom se možete igrati prema želji i ukusu, možete umjesto šlaga staviti krem sir, kokosov maslac ili nešto treće.
Ne zaboravite nam javiti kako vam je ispao ovaj sjajni desert!
20-30 min
8 sastojak/a
