Zdravi tahini iz vaše kuhinje!

Tahini je prirodan izvor energije i zdravlja. Tahini pasta nije ništa drugo nego glatka i vrlo gusta pasta od mljevenih sezamovih sjemenki.Tko ima problema sa željezom trebao bi znati da jedna žličica sezamovih sjemenki pokriva dnevnu potrebu organizma za ovim mineralom.

Ovaj umak/namaz ima mnogostruku primjenu pa se može koristiti u pripremi mnogih jela, a i kao samostalna namirnica. Još važnije, pun je esencijalnih vitamina, minerala i aminokiselina. Tahini je odlična hrana za sve s probavnim smetnjama. Budući da su za njegovu pripremu sjemenke sezama vrlo sitno zdrobljene, tahini se vrlo lako probavlja.

Pripremite ovaj egzotični umak u svojoj kuhinji

Priprema: 

1. Sezam rasporostrite na teflon tavu i prepržite ga bez dodavanja masnoća do zlatne boje. Budite oprezni da vam sezam ne zgori jer će postati gorkog okusa. 

2. Pečeni sezam ubacite u sjeckalicu i dodajte mu sol i ulje pa sve zajedno pomiješajte u pastu.
3. Kada napravite ovaj domaći tahini, čuvajte ga u dobro zatvorenoj staklenci u frižideru.

A ako vam je draže kupiti već gotov proizvod, tahini iz organskog uzgoja pripremljen po tradicionalnoj recepturi možete kupiti u Tvornici Zdrave Hrane.

Kupi ovdje!

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu.