Sirova salsa za najfinije tjestenine i rižota

Salsa, šalša, umak od rajčice...kako god ga zvali, ovaj umak omiljen je svima nama. umaku. Salsa umak je porijeklom iz Meksika, a vrlo brzo je osvojio potrošače širom svijeta. Ovaj umak pravi se na bazi rajčice, obično uz dodatak paprike, mrkve, crvenog luka i raznih začina, a podrazumijeva bar par minutno kuhanje. Uz pomoć blendera, salsu više ne trebate kuhati i tako u rajčici sačuvati sve vrijedne nutrijente.

Salsa umak idealno se kombinira s tjesteninom iako može biti i podloga ili prilog mnogim drugim jelima, kao što su okruglice i ćufte, zapečene punjene tikvice ili rižu, njoke i torteline.

Priprema:

1. Narežite povrće na komadiće i pojedinačno ubacujte u blender pa na kraju ubacite i sve začine.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Jednostavno varivo od leće i povrća
• Domaći čokoladni humus s kakaom i kikiriki maslacem
• Tjestenina u kremastom zelenom umaku
• Recept za crumble od jabuka i malina