Tjestenina sa sjemenkama suncokreta - obrok nad obrocima

Sjemenke suncokreta su jedna od hrana koje podržavaju zdravlje kardiovaskularnog sistema.  Imaju mnogo vitamina E koji je vrlo važan za srce, a također imaju i dobar učinak za sniženje kolesterola i krvnih lipida.

Na 100 grama, sjemenke suncokreta imaju 32% dnevnih potreba magnezija, a on je potreban za preko 300 biokemijskih reakcija u tijelu. Održava normalnu živčanu i mišićnu funkciju, regulira ritam srca, održava imunološki sistem zdravim i čuva čvrstoću kostiju zajedno sa kalcijem.

Bogate zdravim nezasićenim mastima, proteinima i desetinama različitih nutrijenata, ove sjemenke ne dobivaju dovoljno pažnje iako su jedna od najzdravijih namirnica koje možete pojesti. I baš zato, tjesteninu s brokulom i sjemenkama ponekad ubacite u vaš jelovnik.

Priprema:

1. Sjemenke suncokreta prepržite dok ne budu zlatno smeđe.
2. Na maslinovom ulju popržite luk, a brokulu prokuhajte par minuta u slanoj vodi.
3. Tjesteninu skuhajte, na luk dodajte nasjeckanu rajčicu i pustite da kuha malo.
4. Rajčici dodajte brokule i na kraju kuhanu tjesteninu.
5. Na kraju začinite maslinovim uljem i sjemenkama.

Uvijek pazite kakvu tjesteninu birate. Integralne tjestenine, paleo tjestenine ili tjestenine bez glutena hranjivije su i zasitnije. Neke od zdravijih tjestenina nađite i ovdje:

• RIŽINI REZANCI
• SPAGHETTI OD KUKURUZA I KVINOJE
• TJESTENINA S KONOPLJOM 

Za još više zdravih recepeta, prijavite se na naš NEWSLETTER!