Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Ukupno bez PDV-a: 0,00 kn
Ukupan PDV (25%): 0,00 kn
Ukupno bez dostave: 0,00 kn
Sveukupno: 0,00 kn
0
BESPLATNA dostava za narudžbe iznad 299 kn
Početna Zdravi kutak Super hrana Jeste li spremni za sjajno kikiriki brašno?
U kulinarstvu se kikirikijevo brašno koristi u različitim juhama kao zgušnjivač, ali i kao pojačivač okusa.

Jeste li spremni za sjajno kikiriki brašno?

Objavljeno: 28. ožujak 2018.

Što je brašno od kikirikija, pitate se? Kikirikijevo brašno je napravljeno od zdrobljenih više ili manje odmaštenih zrna kikirikija. S obzirom na kvalitetu namirnice i razinu očišćenosti od masti, kikirikijevo brašno može sadržavati i preko 50% proteina u svom sastavu. Radi se o namirnici bogatoj karakterističnim okusom i aromom kikirikija. Baš zbog te arome, s njime su izvedivi sjajni recepti - od smoothiea preko namaza do slasnih palačinki i keksića.

Kikiriki brašno odlična je alternativa za sve koji ne koriste pšenično ili druge vrste brašna od žitarica. Obično brašno možete zamijeniti sa najmanje 25%, u nekim receptima i sve do 100%. Prirodno je bez glutena, ima  nizak glikemijski indeks (GI) te malo ugljikohidrata.

Možete ga dodati u proteinske ili druge napitke i upotrijebiti ga kod pripreme domaćih proteinskih pločica. Možete ga koristiti i kod pripreme slanih jela, npr. za umake, juhe i za zgušnjavanje. Uz dodatak vode i prstohvat soli, od njega možete napraviti maslac. Da, homemade maslac koji toliko volite!

Baš kao i kikiriki, kikiriki maslac i ulje od kikirikija, i kikirikijevo brašno ima niz pozitivnih učinaka na ljudsko zdravlje, posebno na zdravlje kardiovaskularnog sustava, Studije potvrđuju da prehrana bogata kikirikijevim brašnom, značajno snižava razinu kolesterola u krvi i usporava razvoj arterioskleroze.

Također, kikiriki je hrana za mozak. Znanstvena istraživanja potvrđuju da kikiriki pojačava memoriju i koncentraciju te sluh. Prehrambene vrijednosti kikirikija znaju cijeniti vegetarijanci, koji svakodnevno rabe njegove proizvode, kao i osobe koje imaju značajnih zdravstvenih tegoba zbog poremećaja nedostatka folne kiseline, kardiovaskularnih bolesti. Kikiriki također sadrži vlakna, iznimno korisna za nesmetano funkcioniranje crijeva. Vlakna su također dobra za probavu. Ukoliko želite smanjiti vlastit rizik od raka debelog crijeva kao i stvaranja žučnih kamenaca, predlažemo da poznatu mahunarku (da, ne spada u orašaste plodove) uvedete u redovitu prehranu.

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Ocjenjeno: puta
Pošalji komentarOdustani
Danas izdvajamo za tebe
Array ( [50] => Array ( [id] => 50 [code] => 57-2794 [position_h] => 0008 [level] => 1 [total] => 15 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bionaa_5a4e5938f1718.png [title] => Biona [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/biona/ [url_basic] => biona [landing_page] => 0 ) [81] => Array ( [id] => 81 [code] => 5-2794 [position_h] => 0011 [level] => 1 [total] => 13 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bobs-red-mill-logo-cleaned1_5a4d0a2df193f.png [title] => Bob s Red MIll [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/bob-s-red-mill/ [url_basic] => bob-s-red-mill [landing_page] => 0 ) [91] => Array ( [id] => 91 [code] => 91-2794 [position_h] => 0005 [level] => 1 [total] => 33 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/fushi_5a4e52cdac3a2.png [title] => Fushi [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/fushi/ [url_basic] => fushi [landing_page] => 0 ) [45] => Array ( [id] => 45 [code] => 52-2794 [position_h] => 0004 [level] => 1 [total] => 20 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/gullon_5a37715be877b.jpg [title] => Gullon [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/gullon/ [url_basic] => gullon [landing_page] => 0 ) [1] => Array ( [id] => 1 [code] => nutrigold [position_h] => 0001 [level] => 1 [total] => 324 [total_discount] => 2 [main_image] => catalog/manufacturer/nutrigold-logo_5a4f1b600a15a.png [title] => Nutrigold [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/nutrigold/ [url_basic] => nutrigold [landing_page] => 0 ) [25] => Array ( [id] => 25 [code] => 32-2794 [position_h] => 0007 [level] => 1 [total] => 52 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/orgran_5a3787fe3679f.jpg [title] => Orgran [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/orgran/ [url_basic] => orgran [landing_page] => 0 ) [82] => Array ( [id] => 82 [code] => 9-2794 [position_h] => 0003 [level] => 1 [total] => 166 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/probios_5a378a2587146.png [title] => Probios [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/probios/ [url_basic] => probios [landing_page] => 0 ) )
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane