Korisnička podrška
Kada se kurkuma, začin i lijek s tisućljetnom tradicijom u Ayurvedskoj medicini, spoji s prirodnim jogurtom bogatim probioticima, nastaje blagi i ljekoviti eliksir koji čisti tijelo iznutra, potiče probavu, jača imunološki sustav i pruža energiju prijeko potrebnu za vitalnost i dobro zdravlje!
U današnjem svijetu u kojem su se mnogi ljudi okrenuli prirodnim i holističkim metodama liječenja, kurkuma i jogurt su postali veoma popularni zbog svoje pristupačnosti, ali i mnogobrojnih ljekovitih svojstava. U Ayurvedskoj medicini, kombinacija kurkume i jogurta stoljećima se smatra izvorom blagostanja i dobrog zdravlja, a mnogi vjeruju da su upravo ove dvije namirnice vrlo moćna alternativa konvencionalnim lijekovima zbog svojih protuupalnih svojstava i blagotvornog djelovanja na zdravlje probavnog sustava.
U nastavku pročitajte zašto je kombinacija kurkume i jogurta korisna za zdravlje, može li pomoći kod mršavljenja te kada i kako ju konzumirati.
Kurkuma je biljka koja se stoljećima koristi u ajurvedskoj medicini zbog svojih protuupalnih, antioksidativnih i antibakterijskih svojstava. Glavni aktivni spoj u kurkumi je kurkumin, potentan biljni spoj koji je odgovoran za većinu njezinih ljekovitih svojstava. Kurkumin ima dokazana antiupalna svojstva koja mogu pomoći u smanjenju upala u tijelu. Također se vjeruje da kurkuma ima antioksidativne sposobnosti koje pomažu u zaštiti stanica od oštećenja i štetnih utjecaja slobodnih radikala.
Ne postoji niti jedan drugi, prirodni sastojak na svijetu koji je učinkovitiji u smanjenju upala u tijelu od kurkume. Ova čudesna biljka iz porodice đumbira naziva se i prirodnim antibiotikom, što i ne čudi, s obzirom da se pokazala učinkovitom i kod liječenja kožnih problema kao što su dermatitis i psorijaza te vrlo moćnom u slučaju gljivičnih infekcija. Neka istraživanja su čak pokazala da kurkuma usporava proces starenja! Više o ljekovitim svojstvima kurkumi i kurkuminu možete pročitati ovdje.
S druge strane, jogurt je mliječni proizvod koji se dobiva fermentacijom mlijeka uz pomoć probiotskih bakterija. Bogat je hranjivim tvarima poput proteina, kalcija, vitamina B12 i probiotika. Probiotici su "dobre" bakterije koje podržavaju zdravu crijevnu mikrofloru. Konzumiranje jogurta s probioticima može poboljšati probavu, jačati imunološki sustav i smanjiti rizik od razvoja određenih probavnih problema poput sindroma iritabilnog crijeva.
Vjeruje se da kombinacija kurkume i jogurta može pružiti brojne zdravstvene prednosti. Naime, jogurt može pomoći u boljoj apsorpciji kurkumina. Kurkumin je lipofilni spoj, što znači da se bolje apsorbira kada se konzumira s masnoćom. Budući da jogurt sadrži zdrave masti, poput mliječnih masti, može poboljšati apsorpciju kurkumina u tijelu. Uz to, kombinacija kurkume i jogurta može imati sinergijski učinak na zdravlje probavnog sustava. Probiotici u jogurtu podržavaju rast "dobre" crijevne mikroflore, dok kurkuma ima protuupalna svojstva koja mogu smanjiti upale u crijevima, ublažiti simptome probavnih smetnji i poboljšati opće zdravlje probavnog sustava.
Kurkuma je začin koji ima termogenički učinak, što znači da potiče povećanje tjelesne temperature i ubrzava metabolizam. Glavni aktivni spoj u kurkumi, kurkumin, ima sposobnost poticanja termogeneze u tijelu. To znači da konzumacija kurkume može pomoći u sagorijevanju kalorija i masti, što je ključno za postizanje gubitka težine. Kurkumin također može pomoći u smanjenju masnih naslaga tako što inhibira enzime odgovorne za njihovu akumulaciju. Također se vjeruje da kurkuma može smanjiti apetit i kontrolirati prejedanje, što može biti korisno za održavanje zdrave prehrane i gubitak težine.
Istraživanja su pokazala da kurkuma pomaže kod sagorijevanja masti iz jetre što je posebno važno za mršavljenje. Kurkumin u kurkumi između ostaloga ubrzava metabolizam i smanjuje koncentraciju “lošeg” kolesterola u krvi.
Jogurt je mnogima omiljeni prehrambeni izbor koji je uz to često prisutan u planovima prehrane za mršavljenje. Sadrži malo kalorija, a istovremeno je bogat proteinima, što može pomoći u osjećaju sitosti i održavanju mišićne mase tijekom procesa mršavljenja. Probiotici koji se nalaze u jogurtu također mogu biti korisni za mršavljenje. Studije su pokazale da probiotici podržavaju zdravu ravnotežu crijevne mikroflore, a zdrava crijevna mikroflora može poboljšati metabolizam, regulirati apetit i pomoći u smanjenju upala koje mogu biti povezane s pretilošću.
Imajte na umu da kombinacija kurkume i jogurta nije čudesni sastojak od kojeg ćete smršaviti preko noći, već je to samo lakši način unošenja ovog vrijednog začina u tijelo. Za pravilno i zdravo mršavljenje trebate konzumirati uravnoteženu prehranu i redovno vježbati.
Najbolje je koristiti grčki jogurt ili veganski kokosov jogurt. Dodajte pola čajne žlice organske kurkume na 500 ml jogurta, možete dodati i više ako želite i ako vam nije previše jak okus. Ukoliko ovu kombinaciju planirate jesti za doručak, svakako dodajte i voće, orašaste plodove, med ili cimet kako biste poboljšali okus i hranjivu vrijednost.
Kurkumu i jogurt možete i jednostavno pomiješati s par kapljica limunovog soka za dobar početak dana. Ovo je najjednostavnija kombinacija koja vam neće oduzeti puno vremena za pripremu. Ako želite zasladiti svoju mješavinu kurkume i jogurta možete dodati čajnu žlicu meda, javorovog sirupa ili drugog prirodnog zaslađivača po želji.
Osim toga u ovaj zdravi obrok možete dodati i malo cejlonskog cimeta ili chia sjemenki, a ukrasiti ga možete svježim voćem, kokosovim ljuskicama ili usitnjenim orašastim plodovima. Ako želite poboljšati apsorpciju kurkumina u tijelo dodajte i malo papra u smjesu. Jogurt i kurkumu također možete dodati i u svoj voćni smoothie.
Zdravu kombinaciju kurkume i jogurta možete konzumirati za doručak, međuobrok ili večeru, ovisno o vašim preferencijama.
Jogurt s dodatkom kurkume možete poslužiti za zdrav i hranjiv doručak. Ovaj ukusan obrok može pomoći u poboljšanju probave, ubrzanju metabolizma i povećanju energije. Jednostavno dodajte kurkumu u svoj jutarnji jogurt kao dio zdravog doručka. Kombinirajte ga s voćem, orašastim plodovima, chia sjemenkama ili zobenim pahuljicama kako biste kreirali hranjivi obrok koji će vas zasititi i razveseliti.
Ako se bavite tjelesnom aktivnošću, konzumiranje kombinacije kurkume i jogurta prije ili poslije treninga može biti korisno. Kurkuma može pomoći u smanjenju upale mišića i poticanju oporavka nakon treninga, dok proteini iz jogurta podržavaju obnovu mišićnog tkiva.
Kombinacija kurkume i jogurta može biti odličan međuobrok tijekom dana. Možete ga konzumirati između obroka kako biste utažili glad i održali stabilnu razinu energije, a slobodno u ovu kombinaciju dodajte i orašaste plodove, chia ili lanene sjemenke i sušeno voće.
Kombinacija kurkume i jogurta odlična je za pripremu maske za lice koja hrani kožu i doprinosi svježem izgledu kože. Indijke redovito koriste kurkumu za lijepu i zdravu kožu, a vjeruje se da upravo kurkuma može pomoći i u borbi s aknama i miteserima. U nastavku donosimo popularan recept koji vrijedi isprobati.
Sastojci:
Priprema:
Organsku kurkumu možete kupiti u webshopu Tvornice Zdrave Hrane. Nutrigold kurkuma u prahu je izvrsne kvalitete te dolazi iz certificiranog organskog uzgoja. Obiluje nutrijentima koji imaju blagotvoran učinak na organizam. A ako vam je od tipkanja po kompu draža šetnja po gradu, onda nas posjetite u našim trgovinama, a popis lokacija pronađite ovdje. P.S. Jeste znali da ako se učlanite u naš Loyalty program, ostvarujete minimalno 5% popusta ZAUVIJEK. Super, zar ne?! Više o Loyalty Klubu saznajte na linku: Loyalty klub.
Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu.
Zanimat će vas i...
Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu.
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.
Podržani načini plaćanja
U našoj web trgovini možeš platiti: