Nakon Uskrsa svi radimo istu grešku - otkrijte ukusan i brz način koji spašava od pada energije i prejedanja

Ostaci finog pečenja, preostali komadi torte i ukusnih kolačića… ovaj tjedan neki od nas još će se malo gostiti ostacima prefinih blagdanskih jela. Posebno jer smo naviknuli okusne pupoljke na nešto povećane doze šećera, masnoća i neodoljive kombinacije koja više prija nepcu nego organizmu, neki od nas će možda i osjetiti pojačanu želju za slatkim pa i pad energije, što će se posebno pokazati problematičnim na poslu!

No, umjesto da otrčimo po treću kavu tog dana ili pustimo da nam glava lagano pada za računalom, reorganizirajmo špajzu u našu korist! Osim kolačića, torte, ostataka pečenja, iz blagdanskog razdoblja vam je vjerojatno ostalo svega pa malo pa i onih sastojaka za svečanu tortu koju sada možete iskoristiti na genijalan način! 

Sadržaj:

• Zašto je kombinacija orašida i suhog voća jedna od najboljih?
• Važno je obratiti pažnju na porcije orašida i suhog voća
• Kako i koje sastojke koristiti za zdravi desk snack?
• Listići badema i sušene jagode
• Goji bobice i brazilski oraščići
• Bademi i sušene trešnje
• Indijski oraščići i sušene brusnice
• Kikiriki, grožđice i sjemenke suncokreta
• Sušene jabuke i tostirani pekan orah
• Datulje i pistacije
• Sjemenke bundeve, zlatne grožđice i sušene marelice
• Tostirani orasi i sušena banana
• Tostirani lješnjaci, kokos i kakao zrna (ili komadići čokolade)
• Veliko bogatstvo u malim pakiranjima

Zašto je kombinacija orašida i suhog voća jedna od najboljih?

Orašidi bez kojih ne možemo zamisliti neke od najpoznatijih kolača i torti, odličan su podložan za snack koji možete složiti po svom guštu, vrlo lako ponijeti na posao i tako si osigurati energiju koja je potrebna da poslovni dan završimo s lakoćom!

A u kombinaciji sa suhima zapravo donose ukusan snack koji predstavlja zapravo jedan od najpametnijih nutritivnih izbora.

1. Daju dugotrajan osjećaj sitosti - orašasti plodovi sadrže zdrave masti i proteine koji usporavaju glad dok sušeno voće omogućuje vlakna zbog čega nema naglog pada energije.
2. Stabiliziraju energiju kroz dan - za razliku od klasičnih slatkiša, ova kombinacija ne diže šećer naglo pa nema “crasha” nakon sat vremena.
3. Bogati su nutrijentima koji često nedostaju u organizmu, poput vitamina E, zdravih masti, kalija, vlakana…
4. Mogu utjecati na optimalnu koncentraciju i fokus - zdrave masti iz orašastih posebno su važne za rad mozga, zato su idealni za posao ili učenje.
5. Praktični su i uvijek pri ruci - nema pripreme ili kuhanja, jednostavno ih kombinirate i nosite sa sobom.
6. Zadovoljavaju želju za slatkim, ali pametnije i bez osjećaja krivnje.
7. Svestrani su - od doručka, snacka, deserta, salate do večere - lako ih je uklopiti u bilo koji obrok.

Važno je obratiti pažnju na porcije orašida i suhog voća

Iako se radi o namirnicama koje su nutritivno bogate i odobrili bi ih stručnjaci, važno je imati na umu veličinu porcije. Kombinacija orašastih plodova i suhog voća nije zamišljena kao obrok, već samo kao vrlo ukusan predah između glavnih jela.

Porcije mogu varirati, ali najbolje se zadržati na jednoj ili najviše dvije šake odjednom.

Sušeno voće može biti vrlo bogato šećerom i kalorijama. Zamislite da je to voće još uvijek svježe, biste li stvarno pojeli 15 marelica odjednom? Jedna ili dvije bi stvarno trebale biti dovoljne za međuobrok. Isto vrijedi i za orašaste plodove i sjemenke.

Kako i koje sastojke koristiti za zdravi desk snack?

Možda nemate smočnicu punu opcija za kombiniranje vlastitih mješavina, ali to uopće nije potrebno! U trgovinama se mogu nabaviti različite veličine pakiranja pa je najbolje započeti sa sastojcima za koje znate da ih volite i da od toga dalje istražujete. Pokušajte birati nezaslađene i neslane verzije sastojaka kad god ih možete pronaći. Pečeni orašasti plodovi su u redu, ali tostiranje sirovih traje samo nekoliko minuta, a tako možete i sami kontrolirati količinu soli. Osim toga, i mi smo istestirali nekoliko kombinacija kojima se možete slobodno inspirirati.

Kombinacije možete složiti u jednom danu, a zatim ih rasporediti u zatvorene posude za ostatak tjedna. Zbog svježine, najbolje ih je držati u hladnjaku i pripremati samo onoliko koliko vam treba za tjedan dana. Osim toga, neke od ovih mješavina odličan su dodatak osnovnim receptima za neke slastice.

Naši favoriti za kombinacije orašastih plodova i suhog voća

Evo deset naših omiljenih kombinacija koje možete isprobati i sami – jednostavne, ukusne i savršene za svaki dan:

1. Listići badema i sušene jagode

Ako još niste probali liofilizirane jagode, vrijeme je. Hrskave, lagane i intenzivnog okusa, djeluju poput voćnog čipsa, ali s izraženijom slatkoćom i aromom koja podsjeća na svježe jagode. Profinjeni okus i još malo hrskavog zadovoljstva donijet će i listići badema. Ovaj mix, ako ste baš raspoloženi, možete i ubaciti u grčki jogurt i, recimo, uz malo meda na poslu uživati u pravom malom desertnom zadovoljstvu!
Bademi su bogati vitaminom E koji doprinosi zdravlju kože, dok jagode donose antioksidanse koji pomažu u zaštiti stanica. Rezultat je lagan, ali hranjiv snack koji podiže energiju bez osjećaja težine.

Dodaj u košaricu

 

2. Goji bobice i brazilski oraščići

Ova malo neobičnija kombinacija mogla bi vas osvojiti na prvu! Goji bobice su manje slatke, ali bogatog, slojevitog okusa, dok brazilski oraščići daju onu zadovoljavajuću hrskavost.

• Goji bobice poznate su po visokom udjelu antioksidansa, dok su brazilski oraščići jedan od najboljih prirodnih izvora selena. Ova kombinacija podržava imunitet i može doprinijeti normalnoj funkciji štitnjače, a ujedno pruža dugotrajan osjećaj sitosti.

3. Bademi i sušene trešnje

Ako volite okuse koji podsjećaju na fine deserte ili čak vino s notama trešnje i badema, ovo je pun pogodak. A ako ubacite i malo tamne čokolade, nećemo suditi!

• Bademi donose zdrave masti i proteine, dok trešnje sadrže prirodne spojeve koji mogu pomoći u opuštanju pa ova kombinacija može predstavljati lagani međuobrok koji neće opteretiti organizam.

Dodaj u košaricu

 

4. Indijski oraščići i sušene brusnice

Kremasti indijski oraščići i blago kisele brusnice stvaraju savršenu ravnotežu. Nježni okusi koji istovremeno osvježavaju prijat će svakome nepcu.

• Indijski oraščići sadrže magnezij koji doprinosi smanjenju umora, dok brusnice donose osvježavajuću kiselost i vlakna. Ovom kombinacijom tako možete dati podršku energiji i probavi, a istovremeno zadovoljavaju želju za nečim slatkim.

 

Dodaj u košaricu

 

 

5. Kikiriki, grožđice i sjemenke suncokreta

Ako već nije, ova kombinacija bi definitivno trebala postati klasik među snackovima. Idealna je za stabilnu energiju tijekom dana i odličan je izbor kada treba izbjeći nagle padove šećera.

• Jednostavna i uvijek dobra kombinacija kikirikija, grožđica i sjemenki suncokreta donosi dobar omjer proteina, zdravih masti i ugljikohidrata.

Dodaj u košaricu

 

6. Sušene jabuke i tostirani pekan orah

Idealno za one koji vole sporije uživati u grickalicama, jer ova kombinacija traži da zastanete i uživate u svakom zalogaju. Uz malo cimeta, ova priča se podiže na skroz novu razinu.

• Pekan orasi bogati su zdravim mastima koje podržavaju rad mozga, dok sušene jabuke donose vlakna koja doprinose probavi. Ova kombinacija usporava tempo jedenja i pomaže u boljoj kontroli apetita.

Dodaj u košaricu

 

7. Datulje i pistacije

Ako se baš želite počastiti finim snackom neka to bude ovaj! Pistacije traže pažnju i čine da svaki zalogaj postane mali ritual.

• Datulje pružaju brz izvor energije zahvaljujući prirodnim šećerima, dok pistacije sadrže proteine i vlakna koji tu energiju drže pod kontrolom. Zato su ovo odlični zalogaji prije fizičke aktivnosti ili kada treba brz, ali pametan snack.

Dodaj u košaricu

 

8. Sjemenke bundeve, zlatne grožđice i sušene marelice

Vizualno i teksturalno jako zanimljiva kombinacija, zadovoljit će i najveće kreativce. Marelice su zasitnije pa je i mala količina dovoljna za pravi snack.

• Sjemenke bundeve bogate su cinkom koji podržava imunitet, dok sušeno voće donosi vlakna i prirodnu slatkoću. Čak i s malom količinom, brzo ćete postati siti, ali i održati energiju stabilnom.

Dodaj u košaricu

9. Tostirani orasi i sušena banana

Ljubitelji hrskavih i ne preslatkih okusa obožavat će ovu kombinaciju u kojoj banana savršeno zaokružuje puniji okus oraha.

• Orasi su poznati po omega-3 masnim kiselinama koje podržavaju rad mozga, dok banana donosi kalij važan za mišiće i hidrataciju. Odličan izbor nakon aktivnosti ili za mentalni fokus.

Dodaj u košaricu

 

10. Tostirani lješnjaci, kokos i kakao zrna (ili komadići čokolade)

Neka vam ovo bude snack za petak - malo slađi, raskošniji, ali i dalje dovoljno lagan da nema grižnje savjesti.

• Lješnjaci donose zdrave masti i vitamin E, kakao je prirodan izvor antioksidansa, a kokos daje brzu energiju. Ova kombinacija zadovoljava želju za slatkim, ali na nutritivno bogatiji način.

 

Dodaj u košaricu

 

 

Veliko bogatstvo u malim pakiranjima

Jedna od glavnih prednosti orašastih plodova kao grickalice je njihova pogodnost pakiranja. Orašasti plodovi lako se spremaju u mala, praktična pakiranja koja su savršena za putovanja, odlazak na posao ili školu, ili bilo koju drugu aktivnost izvan kuće. Bez obzira jeste li u automobilu, vlaku ili avionu, jednostavno možete ubaciti vrećicu orašastih plodova u torbu ili džep i imati zdravu grickalicu pri ruci kad god vam zatreba. Ako baš nema vremena ili inspiracije osmišljavati i pakirati vlastita mala paketiće, slobodno se poslužite NutriGo pakiranjima koje smo pripremili za vas.

Dodaj u košaricu

 

Često postavljena pitanja

 

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Više nema dileme - ovo su najzdraviji orašasti plodovi
• Orašasti plodovi savršena su grickalica i u malim pakiranjima
• 7 sjajnih načina za korištenje sušenog voća, jedan ćemo odmah isprobati!
• Nutricionisti se slažu: ovih 6 vrsta suhog voća najbolje je imati na jelovniku!
• Zašto svi (opet) jedu sušeni mango? Znamo sve razloge, a oduševio nas je i viralni recept