Kikiriki maslac je jedan od jedan od izvrsnih izvora zdravih masnoća koji se preporučuje onima s potrebom za energijom, a i aktivnim vježbačima. Kikiriki sadrži više biljnog proteina od bilo koje mahunarke ili orašastog ploda.
Kikiriki sadrži obilje minerala: bakar, mangan, fosfor, magnezija, kalij, cink, željezo, selen, kalcij i kolin. Od vitamina kikiriki sadrži tiamin, riboflavin, niacin, pantotensku kiselinu, vitamin B6, folnu kiselinu, vitamin E. Kikiriki u 100 g sadrži 8,5 g dijetalnih vlakana i 220 mg fitosterola.
S kikiriki maslacem moguće je napraviti i razne slastice. Mi vam donosimo recept za kekse s kikiriki maslacem koji su idealan međuobrok i desert u trenucima kada vam fali energije i elana.
Priprema:
Prvo sameljite zobene pahuljice u brašno i dodajte mu steviju, prašak za pecivo i sol. Jaja umutite, pa ih također dodajte, dobro miješajte i ubacite kikiriki maslac.
Od svega će nastati smjesa iz koje oblikujte kuglice pa ih spljoštite i prstom u sredini napravite rupicu. Na pleh obložen papirom za pečenje stavite spljoštene kuglice i pecite na 170 stupnjeva 15-20 minuta.
Kada su keksi gotovi i kada se ohlade, rupice popunite pekmezom ili Proteinellom uz pomoć žličice.
30min
6 sastojak/a
