Napravite zdravi francuski kruh sa sjemenkama

Ima visok udio zdravih masti, a nizak ugljikohidrata, za njega vam ne treba brašno nego tek par sastojaka. Da, to je zdravi "Francuz" kojeg morate upoznati. Male šnite kruha popularnog francuza idealnu su za izradu kanapea i sličnih snackova pa tako tretirajte i ovaj sjemenkasti kruh.

 

Odličan je izbor za sve koji se hrane po paleo pravilima te za one koji paze na unos ugljikohidrata i na svoje kilograme. Uz sjemenke, glavni sastojak je badem koji u svojih 100 grama sadrži 22g ugljikohidrata od čega 12g dijetalnih vlakana te čak 21 gram bjelančevina, što je 42% od dnevne preporučene količine za odraslu osobu.

 

 

Osim nutritivne jačine, ovaj francuski kruh ima i jačinu okusa. Zaboravite na neobičan okus onih klasičnih kupovnih, zdravih kruhova, jer ovaj hrskavac će vas osvojiti...a i treba mu samo pola sata u pećnici.

 

Priprema: Stavite grijati pećnicu na 180 stupnjeva. U blenderu usitnite samo 50 grama sezama, lan i bademe. Stavite u zdjelu, dodajte jaje i vodu pa izmiješajte dobro u jednoličnu smjesu. Na pleh, na papir za pečenje stavite smjesu koju ste prethodno oblikovali u uski kruh - francuz. Pospite ostatkom sezama i pecite 30-ak minuta.

Ove ukusne šnite francuza namažite zdravim namazima i pestima:

PESTO OD SUNCOKRETOVIH SJEMENKI

HUMUS NAMAZ OD GLUTENA

PESTO OD KLICA KONOPLJE I BOSILJKA