Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti Zdravi deserti Clafoutis od višanja - francuska delicija u zdravom ruhu

Clafoutis od višanja - francuska delicija u zdravom ruhu

Vrsta jela
Međuobrok - Slatko jelo
Vrijeme pripreme
40
Složenost
Srednje
Sastojci
Objavljeno: 29. listopad 2018.

Francuska je u cijelom svijetu poznata po svojim dekadentnim i divnim slasticama, a i sam naziv desert potječe od francuske riječi “desservir” što znači “počistiti stol”. Sve je počelo s rutinom posluživanja voća i sira nakon obroka, a s vremenom je preraslo u pravi oblik umjetnosti.

Brojni francuski deserti osvojili su svijet, slave se stoljećima, a i jedno je sigurno, slavit će se i dalje.

Jedan od nama najdražiš svakako je clafoutis.

Clafoutis je vrlo jednostavan i brz kolač s višnjama, koji je vrhunac svoje popularnosti doživio u Francuskoj u 19. stoljeću. Može se pripremiti i od drugog voća, poput borovnica, malina, jagoda, šljiva ili krušaka.

Najukusniji među najjednostavnijima, donosimo vam recept za pripremu zdravog clafoutisa s višnjama. Tradicionalna francuska poslastica u ovoj je verziji prilagođena onima koji izbjegavaju gluten, jaja i mliječne proizvode.

U njemu je idealno uživati odmah po izlasku iz pećnice uz kuglicu dobrog sladoleda od vanilije.

Suhe višnje

Iz Francuske kuhinje dolaze nam neke od najfinijih i najpopularnijih slastica u svijetu. Tradicionalni francuski desert, clafoutis s razlogom je obožavan u Francuskoj, ali i izvan granica. Poslužuje se mlak, a jednako je ukusan i u hladnoj varijanti za doručak uz mlijeko i kavu ili poslijepodne uz čaj.

Priprema:

1. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.

2. U zdjeli pomiješajte biljno mlijeko i maslac od badema.

3. Umiješajte kokosov šećer i miješajte dok se ne rastopi pa dodajte vaniliju.

4. Potom umiješajte aru prah, rižino i heljdino brašno dobro miješajući i pazeći da ne nastanu grudice, a na kraju i mljevene bademe.

5. Smjesu dodajte u prethodno nauljeni kalup, a po smjesi pobacajte višnje prepolovljene na pola.

6. Pecite na 200 stupnjeva oko 30 minuta i nakon pečenja ostavite da se malo ohladi na sobnu temperaturu.

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Ključne riječi: clafoutis, francuska, višnje,
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane