Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti Kupus na afrički način - savršen veganski obrok pun vitamina

Kupus na afrički način - savršen veganski obrok pun vitamina

Vrsta jela
Glavno jelo
Vrijeme pripreme
45min
Složenost
Vrlo jednostavna priprema
Objavljeno: 18. listopad 2017.
 

Kupus na afrički način - savršen veganski obrok pun vitamina


Skuhali ste rižu i tražite joj savršeni dodatak? Zadnju šnitu kruha pojeli bi s ukusnim pirjanim povrćem? Imamo recept za vas! I to iz daleke Afrike!

Kupus je jedna od najstarijih namirnica i prvo povrće koje nam pada na pamet kad pomislimo na kuhinju naših baka. Sto grama sirovog kupusa sadrži samo 26 kalorija, visoku količinu vitamina B, beta-karotena i vitamina C. Osim toga, kupus je bogat vrijednim sumpornim spojevima, a obiluje i antikancerogenim spojem sinigrinom, koji ima jedinstvena svojstva protiv raka prostate, crijeva i mjehura.

U mnoštvu ukusnih recepata s kupusom kao što su: KISELI KUPUS I GRAH, KUPUS SA SLANUTKOM, dodajemo još jedan odlični aromatični u kojem začini rade čuda.

Potrebni sastojci:


30 ml suncokretovog ulja

1 luk narezan na kockice

1 zelena paprika narezana na kockice

1 glavica kupusa narezana na trakice

6-7 polovica rajčica

250 ml povrtnog temeljca

Malo himalajske soli

Malo peršina

2-3 žličice curry praha

1 žličica sjeckanog korijandera

Priprema: Zagrijte ulje i stavite pirjati luk i zelenu papriku. Kad luk bude proziran, dodajte kupus pa na par minuta ubacite i curry prah pa popržite minutu-dvije i ubacite polovice rajčice te sve podlijte povrtnim temeljcem. Smanjite vatru i kuhajte oko 30 minuta s povremenim nadoljevanjem temeljca ili vode. Na kraju začinite sa soli, korijanderom i peršinom.

Ovaj ukusni povrtni obrok možete poslužiti uz:

RIŽA S KIKIRIKIJEM

PIRE OD CELERA

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.
 

 

 

 

 

 

 

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane