Savršen omlet je kremast i ravnomjerno skuhan iznutra, gladak i zlatno žut izvana. Još da vas može dočekati na stolu.Okus mu je izvanredan i pun, a pravi je omlet zasitan bez obzira je li pripremljen za doručak, ručak ili večeru. I to sve se postiže u 90 sekundi, koliko je otprilike potrebno da se napravi.
Omlet može biti vrlo hranjivi i doručak s bezbroj lica koji možete prilagoditi svojim željama i gastro ukusima.
Uz špinat, gljive i mozzarellu nastaje samo jedno lice omleta, koje će oduševiti i male i one starije.
Priprema:
1. Umutite jaja, bjelanjke, vodu i sol.
2. Na tavi ugrijte maslinovo ulje pa dodajte gljive i češnjak i pirjajte par minuta.
3. Ubacite i špinat i nakon što omekša izvadite sve pa na tavicu ubacite pola smjese za omlet.
4. Kad dobijete "palačinku", dodajte i pola smjese sa špinatom i gljivama te polovicu mozzarelle.
5. Kad se mozzarella lagano krene topiti, lopaticom presavijte omlet.
25 min
8 sastojak/a
