Napravili smo najukusnije falafele od leće, morate ih isprobati!

Tražite ukusan, zdrav i provjeren recept za falafel koji uvijek uspijeva, čak i od prve? Na pravom ste mjestu! 

Što je falafel?

U koji god restoran zdrave hrane da odete, na jelovniku ćete zasigurno pronaći falafel.

To je obrok odnosno snack koji dolazi s bliskog istoka te je u Izraelu jedno od omiljenih jela lokalaca. Ova namirnica izgleda kao pržena lopta ili ćufta. Međutim, ovo jelo zapravo ne sadrži meso, već je u tradicionalnim receptima napravljeno od slanutka. 

Posljednjih godina postao je sve popularnije jelo u Hrvatskoj, a iako se uglavnom radi od slanutka, može se pripremiti i od leće ili boba. Upravo smo se za ovu drugu opciju odlučili i mi te smo napravili ukusan i hrskav falafel od leće, a s vama dijelimo recept u nastavku!

Napravili smo najhrskavije falafele of leće!

Priprema falafela od leće je izuzetno jednostavna. Leću namočite u vodi nekoliko sati, a zatim sve sastojke zajedno s lećom izmiksajte u multipraktiku. Potom rukama oblikujte kuglice, uvaljajte ih u panko mrvice i pecite u pećnici dvadesetak minuta. I to je to! Falafeli su spremni za posluživanje.

A kod smo kod posluživanja, najbolja stvar kod falafel kuglica je to što ih možemo poslužiti na mnogo načina. Možemo pripremiti umak za falafel i jednostavno ih grickati kao popodnevni snack.

Falafeli će se odlično sljubiti i sa salatom s rukolom, mladim špinatom, rajčicom i mozzarellom, a poslužit će i kao odličan zdravi prilog uz povrće ili jela s grilla.

Zdravi falafel od leće - recept

Priprema:

1. Leću potopite u vodi nekoliko sati ili preko noći pa je dobro isperite.
2. Sve sastojke izradite u multipraktiku.
3. Rukama oblikujte kuglice, po želji ih uvaljajte u panko mrvice, pa pecite u pećnici na 190 stupnjeva 20-ak minuta.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Zdrava kokos torta bez pečenja
• Recept za mirisne galette s breskavama i borovnicama
• Beskvasni kruh od pira - brzi recept
• Puding od heljde s borovnicama za doručak

Slični recepti

Slano i slasno Falafel kuglice od slanutka s dodatkom kelja Priprema: 30 min Sastojci: 6

Kuharice ''Jesen u meni (najdražoj kuhinji)!''

Kuharice ''Sol u kosi, kuhamo bosi!''

Slano i slasno Falafel s medvjeđim lukom - veganski snack kojeg će svi obožavati Priprema: 40 min Sastojci: 6

Recepti Okruglice koje će svi voljeti - falafel Priprema: 20 min Sastojci: 8

Recepti Leća na dva načina - zdravo, zdravije Sastojci: 9