Izbornik

Korisnička podrška: +385 1 5573 568

Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: 0,00 €
Do besplatne dostave nedostaje vam 39,62 €
0,00 € / 39,62 €
0
Početna Recepti Slano i slasno Tofu zdjela s kvinojom - lagano, dijetno, zdravo
Glavno jelo

Tofu zdjela s kvinojom - lagano, dijetno, zdravo

Svi recepti
21. srpanj 2022.

Zna se, žitarice su visokovrijedan izvor energije i nutricionisti ih redovno stavljaju u jelovnike osoba koje prehrani pristupaju brinući o zdravlju i vitkoj liniji. 

No ima ta žitarica jedna,

koja je toliko vrijedna!

Naravno, pričamo o kvinoji! Koju ćemo sada ubaciti u zdjelu i kreirati jelo koje mjesecima osvaja svijet.

Koncept poke bowla, havajskog tradicionalnog jela, postao je globalno popularan i za to postoje dobri razlozi – riječ je o zdravom obroku koji pršti okusima i koji nikoga neće ostaviti gladnim. Tradicionalni poke bowl sastoji se od bijele riže preko koje je narezana sirova riba marinirana u mješavini sezamovog ulja, sojinog umaka, zelenog luka i drugih začina. Naravno, mi smo se odlučili za malo drugačiju inačicu...

Bit će tu sezama, tahinija, dimljenog tofua i još puno toga zdravog i dijetalnog.

Kombinacija proteina, ugljikohidrata i vlakana u poke zdjelici idealno je rješenje za lagan i nutritivno bogat obrok. Nema ograničenja s namirnicama, osnovu jela može činiti riba, ali i tofu u veganskoj verziji poput ove naše.

Zdravoljupci, jeste spremni? Pogledajte samo ovo šarenilo u zdjeli!

Priprema:

  1. Kvinoju potopite par sati prije kuhanja te dobro isperite u cjedilu.
  2. Kuhajte s vodom u omjeru 1:2 cca 15-20 minuta dok kvinoja ne upije svu vodu i postane rahla.
  3. Posloite ju i prelite sa žlicom maslinovog ulja i pustite da se ohladi.
  4. Na suhoj tavi kratko tostirajte sezam, potom dimljeni tofu izrezan na fetice.

Tahini umak:

  1. Pomiješajte 2 žlice tahinija, 1 žlica soka limuna, 2 žlice vode i prstohvat soli.
  2. Miješajte dok ne dobijete finu teksturu umaka.

U dubokom tanjuru servirajte:

  • ohlađenu kvinoju
  • polovicu avokada posutu sezamom
  • prepečene kriške dimljenog tofua
  • narezane cherry rajčice i krastavac
  • Začinite sve sa maslinovim uljem i preostalim sokom limuna te servirajte uz tahini umak

Recept je kreirala @kate_homecooking 

Za još finih recepata i zdravih savjeta prijavite se na naš NEWSLETTER 

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

[email protected]

Želiš 10% popusta?

Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. 
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane. 
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.