Spaghetti s umakom od pečene cvjetače su nam otkriće!

Često je na popisu najomraženijeg povrća, ali za to stvarno nema razloga.

Cvjetača se može zakamuflirati i pretvoriti u takvu rapsodiju okusa da bi ju i najizbirljivija djeca odobrila. Pogotovo u obliku ovog umaka kojeg je YumYum za nas spremila!

Umak od cvjetače brzo će od novosti u vašoj kuhinji postati stalan gost. Kremast, orašastog okusa i s lakoćom kombiniranja, ovaj umak je niskokaloričan, a visokoukusan. Prvo ćete speći cvjetaču, a onda je finale vrlo brzo i kratko.

Priprema:

1. Cvjetaču iskidajte na komade pa zajedno s lukom i češnjakom stavite u vatrostalnu posudu.
2. Začinite i podlijte maslinovim uljem.
3. Pecite na 180 stupnjeva cca 1h dok cvjetača ne omekša pa sve izradite štapnim mikserom u kremu.
4. Tjesteninu skuhajte prema uputstvu na pakiranju, a malo vode od kuhanja pomiješajte s umakom.
5. Prelijte umak preko tjestenine i po želji pospite sjeckanim orasima.

Obožavat spaghette u svim varijantama?

I mi isto:

• ŠPAGETI U KREM UMAKU SA ŠPINATOM
• SPAGHETTI I BOLONJEZ OD SEITANA
• SAMI NAPRAVITE ŠPAGETE OD ŠPINATA

Znate da svoje tajne kulinarstva nikad ne krijemo. Sve su na NEWSLETTERu i samo čekaju vas!