Špinat okruglice za najzdravije grickanje

Špinat se smatra nutritivno vrlo vrijednom namirnicom. Obiluje vitaminom K koji u organizmu sudjeluje u procesu grušanja krvi te je potreban za zdravlje kostiju. Špinat sadrži i željezo i folnu kiselinu. Vrlo je niskokaloričan te 100 grama špinata sadrži oko 25 kalorija. Oni koji se još sjećaju Popaja koji je svoje mišiće jačao špinatom uvjereni su da ga je upravo željezo sadržano u špinatu činilo snažnim. Istina, špinat sadrži značajne količine željeza, a nas je osvojio i jednostavnošću korištenja u brojnim receptima.

Zanimljiva varijacija špinata, pogodno za vegeterijance, ali i kao prilog uz glavno jelo dolazi u obliku kuglica - veganskih i bezglutenskih.

Špinat okruglice - recept

Priprema:

1. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva, a na pleh stavite papir za pečenje.
2. Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne dobijete homogenu gustu smjesu.
3. Rukama oblikujte kuglice, stavite ih na papir i pecite 15-20 minuta.
4. Pustite da se malo ohlade pa ih poslužite tople.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Proljetna tjestenina u kremastom zelenom umaku
• Proljetne quiche košarice s povrćem
• Tofu zdjela s kvinojom - lagano, dijetno, zdravo
• Večerajte zdravo palentu s mozzarellom i sezamom