Ovo proljeće hit je samo jedna slastica - voćne chia košarice

Slatke košarice punjene kremom ili šlagom i omiljenim sezonskim bobicama oduševit će baš svakog tko ih isproba. Priprema mini pita sa sezonskim voćem zahtjeva izradu prhkog tijesta...ali ne i ove naše mini pite odnosno košarice od zobenih pahuljica, punjene sezonskim voćem i chia sjemenkama.

Ove voćne košarice su savršen izbor za domjenke ili rođendane, jer pored toga što izgledaju slatko i dekorativno, jako su ukusne i svi ih vole. Sad kad su na snazi jagode, svakako ih poslužite s njima. Šumsko voće također će biti idealno punjenje, ali i ljeti se možete upustiti u izradu s raznolikim sezonskim voćem.

Naime, chia sjemenke su te koje imaju funkciju svako voće pretvoriti u svojevrsni džem. 

Voćne chia košarice - recept

Priprema:

1. Maslac izvadite iz hladnjaka da se otopi na sobnoj temperaturi.
2. Bademe ili neke druge orašaste plodove sameljite u blenderu.
3. Zobenim pahuljicama dodajte mljevene orašaste plodove i otopljeni maslac pa sve dobro promiješajte rukama.
4. Smjesu utisnite u kalup za mafine tako da dobijete dno i rub visine kalupa. Stavite u hladnjak dok pripremate puding.
5. Jagode operite, očistite pa u blenderu sameljite. Dodajte im chia sjemenke i vodu, promiješajte i ostavite sa strane dok ne nabubre.
6. Košarice izvadite iz hladnjaka i svaku pažljivo izvadite iz kalupa pa ih napunite gotovim pudingom (treba biti jako gust), ukrasite šlagom i vratite na hlađenje.
7. Poslužite kada se dobro ohladi, a po želji možete prije posluživanja na svaku košaricu dodati kuglicu sladoleda i omiljenog voća.

* Umjesto svježeg voća možete koristiti i zamrznuto. Stavite ga u blender s 1 dcl vode i usitnite. Zimi su košarice odlične ako ih napunite jabukama i orasima pečenim na ghee maslacu uz dodatak cimeta. Kada smjesu za košarice utiskujete u kalup za mafine, svako malo namočite ruke, tako će vam biti lakše jer je smjesa jako ljepljiva.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Hrskave okruglice od tikvica savršen su proljetni prilog
• Sočan kolač s jagodama i posnim sirom iz jedne posude
• Focaccia - jednostavan recept za tradicionalnu mediteransku pogaču
• Beskvasni kruh od pira - brzi recept koji uvijek uspijeva!