Početna Zdravi kutak Super hrana Brašno od kvinoje i sva jela postaju više proteinska i zdravija

Brašno od quinoe se koristi kod pripreme bezglutenskih proizvoda namijenjenih osobama sa celijakijom.

Brašno od kvinoje i sva jela postaju više proteinska i zdravija

Objavljeno: 10. lipanj 2019.

Kvinoja brašno jedno je od najatraktivnijih u svijetu zdravih brašna posljednjih godina. Ta činjenica ne čudi s obzirom na to da kvinoju zovu "majkom svih zrna". Ovo zrno bogato je hranjivim tvarima i savršen izvor cjelovitog proteina, pružajući sve bitne aminokiseline. Ovo moćno malo zrno je izvrstan dodatak svakoj prehrani, ali idealno je rješenje za one koji slijede bezglutensku, vegansku ili vegetarijansku prehranu.

Brašno od kvinoje - izvrstan izbor za zdrave pečene ili pržene proizvode

Ovo brašno je također izvrstan izbor za one koji traže zdravije oblike pečenih proizvoda ili omiljenih prženih jela kao što su kruhovi, palačinke i vafli.

S ovim brašnom možete zamjeniti polovicu svestranih klasičnih brašna u mnogim receptima ili pak potpuno zamijeniti pšenično brašno u kolačima i sličnim slasticama. Svojim jedinstvenim okusom pomalo orašasto gorkastim daje posebnu aromu svakom zalogaju. Dobro se slaže s voćem, začinima poput cimeta, kardamoma, kumina i korijandera, kao i bilja poput ružmarina.

Brašno od kvinoje se dobiva mljevenjem sjemenki quinoe. S obzirom da ne sadrži gluten koristi se kod ljudi koji boluju od celijakije ili glutenske enteropatije. Kvinoja obiluje kompletnim izvorom bjelančevina obzirom da sadrži svih 9 esencijalnih aminokiselina što predstavlja osnovnu razliku u odnosu na ostale žitarice.

Pored toga sadrži još i aminokiselinu lizin koja predstavlja esencijalan izvor rasta i oporavka tkiva. Visoki udio vlakana, proteina i niskog ugljikohidrata koje kvinoja sadrži ubrzava metabolizam, regulira razinu šećera u krvi i pomaže osjećaju sitosti, stoga je kvinoja nezamjenljiva u svakoj dijeti.

Ono što je sjajno jest činjenica da svoje brašno od kvinoje možete napraviti sami!

Uz pomoć dobrog blendera i kvinoje nastaje to čarbno lagano i prozračno brašno. Velika je vijest da kvinoja pruža savršeno rješenje za mnoge ljude koji vole zdrav život i paze na unos proteina u svim obrocima. Pečenje kolača, palačinki i vafli pomoću kvinoja brašna izvrstan je način da započnete dan s potpunim obrokom.

Jutarnji muffini ili doručak u obliku keksića koji se smatraju ugljikohidratima "neprijateljima" sada postaju obrok u kojem možete uživati bez grižnje savjesti.

Kako kuhati s kvinojom i drugim super namirnicama pročitajte na NEWSLETTER-u.

Autor:

Tara Lukičić

Svi članci ovog autora

Klučne riječi: brašno od kvinoje, brašno od quinoe,

Komentari

Pošalji komentarOdustani

Ime i prezime

Email

Vaša ocjena 1 2 3 4 5

Vaša poruka

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Danas izdvajamo za tebe

Najčešće kupljeno
Super ponuda

Najčešće kupljeno

maslac od lješnjaka

(5)

Slatki namazi i maslaci

Maslac od lješnjaka 100% čisti - 500g Nutrigold

Cijena

79,00 kn

Dodaj u košaricu

Just whey protein koncentrat

Sportska prehrana

Just Whey Protein koncentrat 80% - 1000g Nutrigold

Cijena

119,00 kn

Dodaj u košaricu

Smeđe sjemenke lana od 750g u prozirnoj plastičnoj vrečici sa naljepnicom

(1)

Sjemenke

Sjemenke lana 750g Nutrigold

Cijena

14,00 kn

Dodaj u košaricu

(2)

Začini

Kurkuma 200g Nutrigold

Cijena

19,00 kn

Dodaj u košaricu

(2)

Začini

Himalajska sol sitno mljevena 1kg Nutrigold

Cijena

12,00 kn

Dodaj u košaricu

Jezgre badema u plastičnoj prozirnoj ambalaži od 1000 grama.

(4)

Orašidi

Badem 1000g Nutrigold

Cijena

69,00 kn

Dodaj u košaricu

Organic

Brašna

Kokosovo brašno - Organsko 1000g Nutrigold

Cijena

29,00 kn

Dodaj u košaricu

sušene datulje bez koštica od 1000g u prozirnoj ambalaži sa naljepnicom

(10)

Suho voće

Datulje bez koštica 1kg Nutrigold

Cijena

26,00 kn

Dodaj u košaricu

(2)

Začini

Cimet Ceylon u prahu 500g Nutrigold

Cijena

45,00 kn

Dodaj u košaricu

Organic

Ekstra djevičansko kokosovo ulje - Organsko 1000ml Nutrigold

(8)

Ulja

Ekstra djevičansko kokosovo ulje - Organsko 1000ml Nutrigold

Cijena

71,00 kn

Dodaj u košaricu

100% soda bikarbona od 1000g u smeđoj papirnatoj ambalaži s naljepnicom

Začini

Soda bikarbona - Bez aluminija 1000g Nutrigold

Cijena

17,00 kn

Dodaj u košaricu

Organic

Kakao prah - Organski 500g Nutrigold

Superhrana

Kakao prah - Organski 500g Nutrigold

Cijena

41,00 kn

Dodaj u košaricu

Super ponuda

Maslac od kikirikija je 100% čisti i prirodni maslac od kikirikija napravljen samo od kikirikija.

(20)

Slatki namazi i maslaci

Maslac od kikirikija 100% - Hrskavi 1000g Nutrigold

Cijena

56,00 kn

Dodaj u košaricu

Just whey protein koncentrat

Sportska prehrana

Just Whey Protein koncentrat 80% - 1000g Nutrigold

Cijena

119,00 kn

Dodaj u košaricu

Organic

(1)

Žitarice

Quinoa Royal - Organska 1000g Nutrigold

Cijena

41,00 kn

Dodaj u košaricu

Organic

Kurkuma u prahu, organska, 100g, u smedoj valjkastoj posudi s poklopcem

Začini

Kurkuma - Organska 100g Nutrigold

Cijena

17,00 kn

Dodaj u košaricu

datulje svježe

(12)

Suho voće

Datulje - svježe 500g Naz

Cijena

19,00 kn

Dodaj u košaricu

Organic

-20% Akcija

(1)

Čokolade

Čokolada tamna s 85% kakaa - Organska 100g Dennree

15,00 kn

12,00 kn

Dodaj u košaricu

(4)

Pahuljice i muesli

Cornflakes Fit bez dodanog šećera - 1000g Nutrigold

Cijena

19,00 kn

Dodaj u košaricu

Array ( [50] => Array ( [id] => 50 [code] => 57-2794 [position_h] => 0008 [level] => 1 [total] => 15 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bionaa_5a4e5938f1718.png [title] => Biona [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/biona/ [url_basic] => biona [landing_page] => 0 ) [81] => Array ( [id] => 81 [code] => 5-2794 [position_h] => 0011 [level] => 1 [total] => 13 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bobs-red-mill-logo-cleaned1_5a4d0a2df193f.png [title] => Bob s Red MIll [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/bob-s-red-mill/ [url_basic] => bob-s-red-mill [landing_page] => 0 ) [79] => Array ( [id] => 79 [code] => 3-2794 [position_h] => 0110 [level] => 1 [total] => 148 [total_discount] => 9 [main_image] => catalog/manufacturer/dennree_5a376cd140646.jpg [title] => Dennree [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/dennree/ [url_basic] => dennree [landing_page] => 0 ) [91] => Array ( [id] => 91 [code] => 91-2794 [position_h] => 0005 [level] => 1 [total] => 58 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/fushi_5a4e52cdac3a2.png [title] => Fushi [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/fushi/ [url_basic] => fushi [landing_page] => 0 ) [1] => Array ( [id] => 1 [code] => nutrigold [position_h] => 0001 [level] => 1 [total] => 361 [total_discount] => 9 [main_image] => catalog/manufacturer/nutrigold-logo_5a4f1b600a15a.png [title] => Nutrigold [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/nutrigold/ [url_basic] => nutrigold [landing_page] => 0 ) [25] => Array ( [id] => 25 [code] => 32-2794 [position_h] => 0007 [level] => 1 [total] => 51 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/orgran_5a3787fe3679f.jpg [title] => Orgran [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/orgran/ [url_basic] => orgran [landing_page] => 0 ) [82] => Array ( [id] => 82 [code] => 9-2794 [position_h] => 0003 [level] => 1 [total] => 183 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/probios_5a378a2587146.png [title] => Probios [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/probios/ [url_basic] => probios [landing_page] => 0 ) )

Prikaži sve brandove