Izbornik

Korisnička podrška: +385 1 5573 568

Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Ukupno s uključenim PDV-om: 0,00 €
Do besplatne dostave nedostaje vam 39,99 €
0,00 € / 39,99 €
0
Početna Recepti Zdravi deserti Lucuma kakao latte, jer je obična kava dosadna
Napitak

Lucuma kakao latte, jer je obična kava dosadna

Svi recepti
23. veljača 2022.

Znate li da je u “vrućem kakau”,  kojeg ste zacijelo bar jednom kupili kao smjesu u vrećici, kakao zapravo tek peti sastojak? Ispred njega su, u daleko većoj koncentraciji i količini šećeri, kukuruzni sirup i mješavina raznih rafiniranih ulja, koji štete vašem zdravlju. 

Isprobajte zato jedan drugačiji topli kakao, napravljen od samo četiri prirodna sastojka, koji će vas okrijepiti, zagrijati i dugoročno poboljšati vaše zdravlje. Isprobajte lucuma kakao latte i nazdravite novom danu s kremastim napitkom na koji ćete se vrlo brzo navuči.

Nevjerojatno je kremast, a okus je kao iz bajke! 

Osim kakaa kojem svi jako dobro znamo prednosti, u ovom lucuma kakao latte napitku nalazi se (kao što samo ime kaže) - lucuma prah.

Lucuma plod pada sa stabla prije nego što je zrelo i mora se skladištiti na suhom sijenu dok ne omekša. Kada je zrela, lucuma je pažljivo oprana prije rezanja na male dijelove. 

Dijelovi su dehidrirani na temperaturi ispod 45 ° C, koji pomaže lucumi zadržati svoje hranjive tvari i ostaje potpuno sirovi proizvod. Nakon dehidracije, sušeno voće se melje u fini prah koji se može skladištiti do dvije godine, bez gubitka okusa i hranjivih tvari. 

Osim što djeluje kao začin ili zaslađivač, lucuma je također izvrstan u smoothiesima koji trebaju dodatni okus. Za jednostavnu pripremu, samo promiješajte lucuma prah u čašu s mlijekom ili s vodom.

Lucuma je slatkog okusa, ali sadrži samo 17% šećera, a svi šećeri su prirodni i nerafinirani. Lucuma također ima visok sadržaj vlakana, koji pridonose normalnom radu crijeva. S druge strane, samo jedna šalica toplog kakaa sadrži dva puta više antioksidansa nego šalica crnog vina, tri puta više antioksidansa nego zeleni i pet puta više nego crni čaj. 

Što je Lucuma? 

Lucuma, slatka voćka s područja Anda 100%-tna je alternativa običnom šećeru. Zapravo, pravo je čudo kako je šećer dobio prednost pred ovom ukusnom biljkom i pored svih njezinih nutritivnih bogatstava. Lucuma sadrži visoku razinu beta - karotena, vitamina B3, ali i ostalih vitamina B skupine; sadrži željezo, niacin, cink, kalcij i proteine.

Meso ovog neobičnog ploda ima slatki okus. Njegov okus najbolje se može usporediti s okusom sladoleda pa stoga ne čudi da se lucuma prah preporuča kod pripreme domaćeg sladoleda, ali i za poboljšavanje okusa raznih deserata, frapea i sl.

Prah Lucume se proizvodi tako što se plod isušuje na 45 stupnjeva, postepenim podizanjem temperature pa ne gubi nutritivne vrijednosti.
Zbog tog opširnog popisa pozitivnog djelovanja lucume, uvrstite njen prah u svoju kuhinju i dodavajte ga u čajeve, jogurte, zobenu kašu, pudinge i domaće marmelade. U odnosu na smeđi ili bijeli šećer Lucuma se koristi u omjeru 2:1- dakle ukoliko volite čaj s jednom žličicom šećera, lucuminog praha ćete staviti dvije.

Stoga kad se kakao i lucuma udruže, znate kako ste dobru šalicu zdravlja dobili!

Treba vam samo pet minuta za ovaj recept u kojem bez straha mogu uživati osobe netolerantne na laktozu, ali i svi oni koji žele nešto provjereno, zdravo i ukusno. 

Ovaj recept svakako morate uvrstiti na vaš popis omiljenih recepata u koji ste već sigurno upisali i:

Priprema:

  1. Pomiješajte sve sastojke i zagrijte ih na vatri.
  2. Po želji dodatno zapjenite mlijeko.

YumYumParadise, ovaj recept nas je osvojio!

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

[email protected]

Želiš 10% popusta?

Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. 
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane. 
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.