Izbornik

Korisnička podrška: +385 1 5573 568

Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Tvoja košarica je prazna.

Dodaj bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Ukupno s uključenim PDV-om: 0,00 €
Do besplatne dostave nedostaje ti 39,99 €
0,00 € / 39,99 €
0
Početna Zdravi kutak Superhrana Rogač kao lijek i prirodna zamjena za kavu, kakao i šećer

Rogač kao lijek i prirodna zamjena za kavu, kakao i šećer

Doznajte koja sve ljekovita svojstva krije u sebi rogač.

Obiluje vlaknima koja doprinose osjećaju sitosti te blagotvorno djeluju na probavni sustav.

Rogač (Ceratonia siliqua) je zimzeleno mediteransko stablo koje obilno rađa smeđim mahunama. Mahune u sebi sadrže jestive sjemenke koje su u antičko doba služile za vaganje zlata, a taj naziv za jedinicu zlata od 0,18 grama ostao je uvriježen i danas – karat.

Zbog brojnih nutritivno vrijednih sastojaka, rogač se koristi kao lijek u narodnoj medicini stotinama godina. Naime, bogat je vlaknima, sadrži malu količinu zasićenih masnih kiselina te je ugodnog okusa sličnog čokoladi. Koristi se kao zamjena za kakao te kao ukusni zgušnjivač.

Od fino mljevenog rogačevog brašna možete napraviti ukusne domaće delicije, tople napitke ili ga možete koristiti kao dodatak bogate arome prirodnim pudinzima i kolačima.

Mi smo ga otkrili u brojnim ukusnim receptima i obrocima kao što su: NAMAZ OD ROGAČA, VEGANSKI PUDING OD BANANA I ROGAČA i HOMEMADE PEKMEZ OD 3 SASTOJKA, no svakako je vrijeme da upoznate njegov sastav i ljekovita svojstva.

Rogač – ljekovita svojstva

Rogač obiluje kalcijem, kalijem i bakrom te riboflavinom. U manjim količinama sadrži vitamin E i vitamine B skupine te željezo, magnezij, fosfor, mangan i selen. Sadrži tanine i galnu kiselinu koja djeluje analgetski, antiseptički, antibakterijski, antioksidativno i antivirusno.

Rogač sigurno i brzo liječi probavne i gastroenterološke probleme.  Zbog visokog udjela vlakna, djeluje probiotički,  ublažava proljev kod dojenčadi i djece, te sadrži aktivne sastojke koji su učinkoviti u borbi protiv astme i mučnina.

Pomaže u jačanju imuniteta i sprečavanju alergija te u prevenciji dječje paralize, pokazalo se da sprečava rak maternice, a preporučuje se i za prevenciju raka pluća. Također sprečava probavne tegobe, smanjuje loš kolesterol i šećer u krvi te jača kosti. Konzumiranjem rogača pomaže se iskašljavanje, osobito olakšava ove probleme pušačima. Sadrži aktivne tvari koje su učinkovite protiv astme, i u slučajevima kad astmu uzrokuje alergija. Jedna od prednosti rogača je i što ne sadrži kofein pa je prikladan za osobe s visokim krvnim tlakom.

Protiv proljeva najbolje je na laganoj vatri prokuhati 5 grama rogača i pustiti da odstoji jedan sat. Dobiveni čaj ne treba cijediti kako bi komadići rogača i dalje ispuštali ljekovite sastojke. Ovaj hvaljeni napitak pijte prije jela, 2 - 3 puta na dan, po 1 dl. S druge strane, mljeveni rogač može se kao kakao u prahu miješati u hladno i zagrijano mlijeko za napitak.

Rogač – nutritivna vrijednost

Ova vrlo bogata namirnica, ističe se velikim udjelom ugljikohidrata od čega  40-50% otpada na šećere (49g), a ostatak na dijetalna vlakna (40g). 100 grama rogača sadrži:

  • 222 kalorija
  • 35 mg natrija
  • 827 mg kalija
  • 348 mg kalcija
  • 4,6 g bjelančevina

nutrigold rogač u prahu

Kako rogač uvrstiti u prehranu?

Osim što je ljekovit, rogač je u kulinarstvu stvarno koristan i izvrstan. Ono što rogač čini posebnim je to što je sličan čokoladi, a zdraviji je, pa se često umjesto čokolade dodaje u razne slastice.

Navedimo samo činjenicu da je rogač prirodno sladak pa se u kolače, za razliku od kakaa koji je gorak, dodaje manje ili gotovo ništa šećera. Zbog jakog vezivnog svojstva odličan je u pripremi slastica i proizvoda od tijesta. Preporučuje se i veganima, pobornicima sirove prehrane te dijabetičarima.

Dakle, rogač se može koristiti u slatkim i slanim jelima:  kolačima, keksima, kruhu, toplim napitcima, rakijama, kompotima, namazima, salatama, složencima. Odlično se slaže s jabukama, grožđicama, smokvama, orasima i bademima, dok ga mnogi koriste u kolačima umjesto kakao praha. 

Recepti s rogačem koje morate isprobati:

kolač od rogača

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listuPrijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

Komentiraj članak

Tvoj email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na ostavljeni komentar/recenziju.
Komentari (1)
Maria Alijanitis, 27. srpanj 2020.
Volim recepte za zdrave recepte,smuti,sokove,salate .

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

[email protected]

Želiš 10% popusta?

Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. 
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane. 
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.