Čokolada i slanutak - nespojive namirnice u savršenom bezglutenskom desertu

Već smo pisali o tome kako slanutak može biti odlična slatka grickalica, ali tko bi pomislio da ova mala zrna mogu biti glavna uloga  u receptu za ukusne muffine- čokoladne!

Iako je slanutak poznat kao suha mahunarka, ostali sastojci u ovom receptu s njim u kombinaciji napravit će pravo slatko čudo. S obzirom da slanutak dostojno mijenja brašno, ovi su muffini i bez glutena. Ukratko, zdravo, hranjivo i bezglutensko jelo uz malo pripreme može biti na vašem stolu.

Priprema:

1. Pećnicu stavite grijati na 180 stupnjeva.
2. Skuhani slanutak sameljite u multipraktiku zajedno s mlijekom. Masi dodajte jedno po jedno jaje i između svakog miksajte. Ubacite kokosovo ulje i vaniliju pa opet promiješajte.
3. U jednoj posudi pomiješajte kakao prah, prašak za pecivo i šećer. Tu smjesu dodajte slanutku i miješajte pjenjačom.
4. Smjesu izlijte u kalupe za muffine i pecite 25 minuta.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Zdrava kokos torta bez pečenja
• Recept za mirisne galette s breskavama i borovnicama
• Beskvasni kruh od pira - brzi recept
• Puding od heljde s borovnicama za doručak