Džem od rajčica s chia sjemenkama

Svi recepti

01. srpanj 2015.

Džem od rajčica sada definitivno treba biti dio vašeg hladnjaka. Sezona rajčica u punom je jeku, odlična je kao ljetna namirnica, a uz dodatak chie postaje pravi hranjvi obrok. Džem od rajčica nije toliko primijenjen u našim kuhinjama. To puno više konzumiraju u američkoj kuhinji, ali radi se o gušćem i „komadićastom“ kečapu koji može služiti kao namaz za kruh ili kao umak na tjestenini.

Priprema:

U malom loncu za pirjanje na srednje jakoj vatri prodinstajte luk na maslinovom ulju.
Kada požuti, dodajte kockice rajčice, šećer, sol, ocat i sve dobro miješajte.
Kuhajte 2-3 minute, a potom smanjite toplinu i sve kuhajte 30 minuta dok sva tekućina iz rajčica ne ispari.
Uklonite s topline i pomiješajte chia sjemenke. Kada se smjesa skroz ohladi spremna je za posluživanje.

Chia sjemenke po najpovoljnijoj cijeni nađite ovdje.

Džem od rajčica možete koristiti i kao umak za tjesteninu. Predlažemo da ovdje provjerite koje zdrave i bezglutenske tjestenine postoje na Tvornici Zdrave Hrane.

Ako vam se svidio ovaj recept i htjeli bi dobivati obavijesti iz našeg zdravog kutka, pretplatite se na NEWSLETTER!