Iza imena hash browns krije se fina, hrskava polpeta od ribanog krumpira. U Americi i Velikoj Britaniji bi vam vjerojatno bio poslužen za doručak, s jajima i hrskavom slaninom. Pošto je to ipak kaloričniji i masniji tip doručka, postoji zdravija varijanta koja je vrlo ukusna i koja osim pod doručak može proći i pod dobar prilog glavnim jelima.

Ovaj hash brown iz recepta radi se od batata, a ispržiti ćete ih na kokosovom ulju i tako dobiti odličan obrok koji više nikako ne spada u kategoriju masnog i kaloričnog.

Priprema:

1. Batat ogulite i naribajte. Iz njih istisnite što je više moguće tekućine i tako stisnute s rukama oblikujte "palačinkice" i stavite pržiti na kokosovo ulje. Pecite 4-5 minuta s jedne strane pa okrenite i pecite još par minuta.

Nakon što ste se odlučili za začine (sol, chilli papričica, vlasac, ružmarin itd), ubacite ih u smjesu neposredno prije pečenja.

Slični recepti

Bogate vlaknima i bjelančevinama, ekspandirane pahuljice postaju dobra jutarnja rutina.

Pretvorite doručak u hrskavi užitak uz zdrave "popsiće"

60min 10 sastojak/a

Curry krumpir sa sjemenkama sezama - sjajan aromatičan prilog

45min 9 sastojak/a

Pikantna buffalo cvjetača - zdravi snack ili prilog za ljubitelje ljutog

45min 5 sastojak/a

Hrskavi popečci od krumpira i mrkve

Upoznajte plavi krumpir, krumpir bogat antocijaninima

25min 7 sastojak/a

Krema od krumpira i brokule - prilog koji svako jelo čini zdravijim