Korisnička podrška
Jeste li već čuli za tempeh, jedan od najboljih veganskih izvora proteina? Radi se o proizvodu od kuhane soje koja se, u procesu fermentacije, povezuje bjelkastom, vatastom plemenitom plijesnji (kultura Rhizopus oligosporus).
Tempeh je koristan jer su proteini, masti i ugljikohidrati već rastavljeni na jednostavnije tvari tijekom procesa fermentacije. On je kompletna proteinska hrana koja sadrži sve esencijalne aminokiseline. Ne sadrži kolesterol, izvor je vlakana, a sadrži malo soli.
Vegani ga najčešće mariniraju u soja sosa pa poprže na tavi no mi vam donosimo jedan recept zbog kojeg ćete zasigurno zavoljeli ovu vegansku namirnicu iako niste vegan.
Priprema:
Sve začine pomiješajte u jednoj zdjeli, a tempeh narežite na prutiće debljine malog prsta. Začinima dodajte maslinovo ulje i dobro promiješajte pa ubacite tempeh i marinirajte minimalno 2 sata. Pećnicu stavite grijati na 180 stupnjeva, a na papir za pečenje stavite marinirani tempeh. Papir stavite na pleh i pecite 40 minuta.
Ovaj hrskavi začinjeni obrok poslužite uz osvježavajući prilog kao što je:
POSNI PIRE OD TIKVICA
SALATA OD KVINOJE I GRAŠKA
Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu.
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.
Podržani načini plaćanja
U našoj web trgovini možeš platiti: