Izbornik

Korisnička podrška: +385 1 5573 568

Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Tvoja košarica je prazna.

Dodaj bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Ukupno s uključenim PDV-om: 0,00 €
Do besplatne dostave nedostaje ti 39,99 €
0,00 € / 39,99 €
0
Početna Recepti Ječmena kaša - recept i savjeti za pripremu super zdravog doručka
Doručak

Ječmena kaša - recept i savjeti za pripremu super zdravog doručka

Svi recepti
22. veljača 2023.

Lagana za želudac, s puno vlakana, vitamina, minerala i antioksidansa ječmena kaša pravi je odabir za zdrav, ali i ukusan doručak ili međuobrok.

 U malim zrncima ječma pohranjeno je bogatstvo vrijednih nutrijenata koji će opskrbiti vaš organizam na kvalitetan način. Visoki udio ugljikohidrata opskrbit će vaš organizam energijom, a prehrambena vlakna osigurati će sitost kroz duži vremenski period. 

Ječmena kaša i zdravlje

Ječam je žitarica koja se uzgajala na Dalekom istoku, u Mezopotamiji, ali i u Europi, a Sumerani su ju osim u kuhinji koristili kao mjernu jedinicu i novac.
Danas ju krasi raznolikost primjene. Koristi se za proizvodnju kruha, viskija, piva, a može poslužiti kao zamjena za kavu ili za proizvodnju ječmenog slada. Kada govorimo o zdravlju, dovoljno je reći da ječmena kaša sadrži:

  • polinezasićene masne kiseline
  • natrij, kalij i željezo
  • dijetalna vlakna
  • vitamine A i B6
  • magnezij.

Kako napraviti ječmenu kašu? 

Ječmena kaša jednostavna je za pripremu, ali se dugo kuha (oko 45 minuta), no nemojte da vas to sputava u pripremi ove hranjive i superzdrave namirnice. Obzirom da može dugo stajati u hladnjaku, možda nije loša ideja napraviti veću količinu kaše, pa jesti kroz par dana, a pripremiti ju možete i večer prije.

Noć prije ostavite ječam da se namače u vodi. Drugi dan kuhajte dok ne zavrije, omjer ječma i vode neka bude 1:3. Kada zavrije, smanjite vatru i nastavite kuhati oko 45 minuta te dolijevajte vodu tako da lonac nikad ne ostane bez vode (ječam brzo upija vodu).

Kada se uvjerite da se ječam raskuhao ugasite vatru i ostavite još sat vremena da ječam upije što više vode. Istresite višak vode i uživajte u odličnoj žitarici, a ako ste radili više, ostatak spremite u hladnjak.

Od ječmene kaše možete napraviti bilo koju vrstu obroka, od doručka do večere i raznih užina.  Ječam možete koristiti i u slatkim i u slanim varijantama. Odlično funkcionira kao doručak, stoga u nastavku upoznajte ječmenu kašu kao idealan jutarnji obrok. Donosimo recept i postupak pripreme!

ječmena kaša

Recept za slatku ječmenu kašu

Prirodno kremasta tekstura ječma savršena je za pripremu ukusne i zasitne zdjelice za doručak savršene za ona jutra kada je vani malo svježije i trebate topli obrok za doručak. Popis sastojaka za pripremu ječmene kaše nalazi se pri vrhu stranice s desne strane. 

Priprema:

  1. Noć prije ostavite ječam da se namače u vodi. 
  2. Sljedeće jutro ga stavite u zdjelu i kuhajte dok ne zavrije. Omjer ječma i vode neka bude 1:3.
  3. Kada se ječam raskuhao, ugasite vatru, izlite višak vode i ostavite da se malo ohladi. 
  4. U kuhani ječam dodajte jogurt, žlicu meda i šaku šumskog voća. Poslužite i uživajte!

Doručak je najvažniji obrok u danu stoga pripremite i neke od ovih zdravih recepata:

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane  Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Komentiraj i ocijeni recept

Tvoj email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na ostavljeni komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

[email protected]

Želiš 10% popusta?

Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. 
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane. 
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.