Svi recepti

21. travanj 2016.

Idealan doručak odnosno recept za idealan doručak je nađen! Ječam i riža, dva odlična nutricionistička izvora energije najbolja su kombinacija za započeti dan. Također, odlični su izvori dijetetskih vlakana i sadrže i topiva i netopiva vlakna.

Ovim dvjema namirnicama pridružuje se i kombu alga. Kombu je tamna alga što raste u oceanskim dubinama. Odlična je kao dodatak kuhanom ili pirjanom povrću, a može se i pržiti. Namače se 10 minuta, reže na trakice i s povrćem ili sama kuha 30-40 minuta. Dodaje se u jela od mahunarki kako bi postala lakše probavljiva i odlična je u juhi. Snižava razinu kolesterola i krvni tlak te potiče probavu.

Priprema:

Stavite sve sastojke u ekspres lonac i poklopite. Kada se razvije tlak, kuhajte sat vremena na laganoj vatri. Dobro promiješajte. Pospite prženim i sjeckanim bademima.

Ječam se odlično ponaša i u doručku i kao dio slastica i u brojnim glavnim jelima:

BISKVIT NAPRAVITE S JEČMENIM PAHULJICAMA

BOLONJEZ BEZ MESA OD JEČMA, ZOBI I HELJDE