Izbornik
Korisnička podrška: +385 1 5573 568
Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 39,21
€ 0,00 / € 39,21
0
Početna Recepti Pekmez od luka - hit u današnjoj prehrani
Prilog

Pekmez od luka - hit u današnjoj prehrani

Svi recepti
21. svibanj 2017.

Pekmez od luka - hit u današnjoj prehrani


Izravan spoj šećera i luka vodi nas do pekmeza od luka. Iako povrće u slatkim kombinacijama zvuči poprilično čudno, kulinarski chefovi obožavaju kombinacije u kojima spajaju luk, mrkvu ili tikvu sa šećerom.

Sastojci za pekmez od luka su svuda dostupni i jeftini. Postupak ne zahtjeva veliko kuharsko umijeće niti perfekcionističku preciznost. Može se upotrijebiti odmah čim se dogotovi ili se lijepo pekmezom napuni staklenka koja traje dok se ne potroši. Pekmez od luka može se praviti ljeti i zimi i u svako godišnje doba.

Džem od luka odlično pristaje uz pečeno povrće, a perfektan je i kao namaz u zdravim burgerima.

 

Potrebni sastojci:


1 kg crvenog luka narezanog na tanke trakice

30 grama smeđeg šećera

100 ml aceto balzamica

200 ml crvenog vina

Malo kajenskog papra

Malo himalajske soli

Kokosovo ulje

Priprema: Kokosovo ulje stavite u tavu na jaku vatru i ubacite luk i malo soli. Pirjajte dok luk ne posmeđi, a onda dodajte smeđi šećer i miješajte dok se skroz ne otopi. Ubacite vino i aceto i još malo promiješajte, začinite i pomaknite s vatre.

Kad se ohladi, stavite pekmez u staklenku i možete ga čuvati u hladnjaku do 2 tjedna.

Ovaj slasni namaz odlično se kombinira uz brojne paštete, a mi vam predlažemo:

PAŠTETA OD SOJE

PAŠTETA OD LEĆE

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:30 - 15:30h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.