Objavljeno:
26. travanj 2016.
Krekeri od pira i slanutka za bezbrižno grickanje
Grickalice, krekeri i slični snackovi najveća su napast u našoj prehrani. Jednom ih krenete jesti, teško je stati!
Ako je već tako, zašto takve snackove ne bi napravili sami - s provjerenim sastojcima, od zdravih namirnica i bez previše muke. Pirovo i slanutkovo brašno u ovom su receptu glavni likovi. Pirovo brašno prehrambeno je vrlo vrijedno jer sadrži mnogo vitamina, minerala, proteina i celuloznih vlakana dok je slanutkovo brašno također iznimno hranjivo i dobro što ne čudi s obzirom da se radi od jedne od najzdravijih mahunarki.
Potrebni sastojci:
200 g pirovog brašna
150 g slanutkovog brašna
7 žlica maslinovog ulja
100 ml mlake vode
1 žlica meda ili javorovog sirupa
1 žličica himalajske soli
Sjemenke i začini za posipanje po izboru: lan, krupna himalajska sol, sezam, kim...
Priprema: Brašna pomiješajte pa dodajte sol, ulje, med i vodu. Sve jako dobro izmiješajte žlicom, a kada postane preteško, tijesto zamijesite rukama. Mora postati glatko te ga formirajte u kuglu i stavite hladiti 30-ak minuta u hladnjak. Ohlađeno tijesto na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte na jako tanko pa izrežite oblike kakve želite. Stavite peći na pleh, na papir za pečenje, a prethodno pospite začinima i sjemenkama. Pecite 6-7 minuta na 180 stupnjeva.
Krekeri i grickalice najbolje pašu uz nekakav namaz ili dip. Kad su već krekeri domaći i zdravi neka i namaz bude takav:
CVJETAČA, ŠPINAT I TAHINI KAO DIP
SUPERSEED NAMAZ SA SJEMENKAMA
ZDRAVI NAMAZ OD GRAHA U PAR MINUTA
NAMAZ OD PATLIDŽANA
Komentari
Slični recepti
20
5 sastojak/a
60min
7 sastojak/a
60 min
4 sastojak/a
25min
4 sastojak/a
