Pogačice i peciva odličan su oblik obroka kada vam dolazi društvo ili kada trebate praktični snack koji je lako nositi na piknik ili na put.

Budući da obiluje vlaknima pirovo se brašno pogodno je za dijetetsku prehranu, a prisutnost ugljikohidrata, željeza i kalcija čini ga pogodnim za sportaše te osobe oboljele od osteoporoze. Pri pripremi kruha može se koristiti samostalno ili u kombinaciji sa drugim brašnima, a kruh od pirovog brašna smatra se hranjivijim i ukusnijim od pšeničnog kruha.

Baš zato probajte pogačice od pirovog brašna sa zdravim i aromatičnim zrncima - sezamom i kuminom. I još jedna sitnica, kumin i kim nisu ista stvar.

Priprema:

1. Zamijesite tijesto od svih sastojka, a sezama i kumina stavite manje-više ovisno o vašim željama i ukusima.
2. Dobro mijesti tijesto 5 minuta i pustite ga da odmori još 30-ak minuta.
3. Kasnije razvaljajte na debljinu od 1 cm i režite u obliku kojeg želite.
4. Mogu se peći u vrućem ulju dok se dobije zlatnu boju ili u pećnici na papiru za pečenje na 180-200 stupnjeva dok se ne dignu i ne postanu zlatno smeđi.

Slični recepti

35 7 sastojak/a

Niskokaloričnost posnog sira dozvoljava da se koristi i u većim količinama na dnevnoj bazi.

Fitness pita s tikvicama i posnim sirom

Uštipci od bundeve za zdravo popodnevno grickanje

60min 6 sastojak/a

Pir s povrćem - zdrava kombinacija za obrok pun bjelančevina

60min 12 sastojak/a

Zeleni zdravi uštipci od blitve kao idealan snack

Odlično podnosi zagrijavanje i stoga je prikladno za spravljanje obroka pri visokim temperaturama.

Zašto je sezamovo ulje tako sjajno za vas?

60min 6 sastojak/a

Hrskavi pomfrit od bundeve za najveće snackoljupce