Pogačice i peciva odličan su oblik obroka kada vam dolazi društvo ili kada trebate praktični snack koji je lako nositi na piknik ili na put.

Budući da obiluje vlaknima pirovo se brašno pogodno je za dijetetsku prehranu, a prisutnost ugljikohidrata, željeza i kalcija čini ga pogodnim za sportaše te osobe oboljele od osteoporoze. Pri pripremi kruha može se koristiti samostalno ili u kombinaciji sa drugim brašnima, a kruh od pirovog brašna smatra se hranjivijim i ukusnijim od pšeničnog kruha.

Baš zato probajte pogačice od pirovog brašna sa zdravim i aromatičnim zrncima - sezamom i kuminom. I još jedna sitnica, kumin i kim nisu ista stvar.

Priprema:

1. Zamijesite tijesto od svih sastojka, a sezama i kumina stavite manje-više ovisno o vašim željama i ukusima.
2. Dobro mijesti tijesto 5 minuta i pustite ga da odmori još 30-ak minuta.
3. Kasnije razvaljajte na debljinu od 1 cm i režite u obliku kojeg želite.
4. Mogu se peći u vrućem ulju dok se dobije zlatnu boju ili u pećnici na papiru za pečenje na 180-200 stupnjeva dok se ne dignu i ne postanu zlatno smeđi.

Slični recepti

(2) Recepti Fitness pita s tikvicama i posnim sirom Priprema: 35 min Sastojci: 7

Recepti Uštipci od bundeve za zdravo popodnevno grickanje

Recepti Pir s povrćem - zdrava kombinacija za obrok pun bjelančevina Priprema: 60min Sastojci: 6

Recepti Zeleni zdravi uštipci od blitve kao idealan snack Priprema: 60min Sastojci: 12

Recepti Hrskavi pomfrit od bundeve za najveće snackoljupce Priprema: 60min Sastojci: 6

Recepti Mini lepinje od tri vrste brašna Priprema: 30min Sastojci: 8