Kupine imaju osvježavajuća svojstva pa su samim time idealno voće za sve ljetne deserte. Nevjerojatne crne bobice za kojima smo najčešće posezali kao djeca boraveći kod bake na selu, osim osvježavajućeg učinka imaju i veliku moć na naše zdravlje. Obiluju vitaminima i mineralima, vlaknima te antioksidansima vrlo učinkovitima u prevenciji brojnih bolesti.
Uvijek im dajte prednost u sirovom obliku i grickajte ih što više dok im traje sezona no ne zaboravite ih ubaciti i u pokoji desert. Ovaj sigurno!
Priprema:
1. Žumanjke pomiješajte sa šećerom pa dodajte toplu vodu, mlijeko i ulje.
2. Ubacite i brašno pa prašak za pecivo, a u drugoj zdjeli od bjelanjaka napravite snijeg.
3. Prvoj smjesi dodajte i snijeg lagano miješajući drvenom kuhačom.
4. U malo uljem premazani kalup stavite smjesu tu i tamo bacajući kupine.
35
11 sastojak/a
