Banana nije najkaloričnije voće - neke vrste imaju čak i četiri puta više kalorija

Znate li koje je voće među najkaloričnijima? Vjerojatno vam na pamet odmah padaju banane. Međutim, i avokado (da, voće je!) ima duplo više kalorija, ali uvjerljivo prednjači još jedna vrsta koštunjavog voća - kokos!

Svježi kokos, koji zbog svoje tvrde ljuske više nalikuje orašastom plodu, kokos sadrži čak 360 kalorija na 100 grama. Upravo ta bijela pulpa, koju obožavamo u svim mogućim oblicima, posebno u kolačima, lansira ga na sam vrh liste kaloričnog voća!

Sadržaj:

• Važnost voća u prehrani
• Zašto nije svejedno kada jedemo voće
• Kako izbjeći nagle skokove šećera
• Voće kao dio uravnotežene prehrane
• Koliko kalorija ima vaše omiljeno voće?

Važnost voća u prehrani

Namirnice koje mogu "ugasiti" apetit, a ne sadrže puno kalorija su voće i povrće. Voće i povrće sadrže razne esencijalne tvari, poput vitamina i minerala, ali i razne druge tvari neophodne za zdrav život. Konzumiranje voća bitno je za naš organizam. Osim što njime unosimo velik broj vitamina i minerala, ono nam daje energiju i sudjeluje u detoksikaciji tijela.

S druge strane, da bi izgubili na težini, moramo jesti manje kalorija nego što je potrebno našem tijelu tijekom uobičajenog dnevnog stila života. Često brojimo kalorije hrane koje unosimo, a voću ne pridajemo toliko pažnje. Kada je briga oko kalorija u pitanju, treba se osvrnuti i na omiljene voćke.

Zašto nije svejedno kada jedemo voće

Konzumaciju voća nije nužno ograničavati samo na jedan dio dana. Zapravo, ključan je način na koji ga jedemo, odnosno kako utječe na razinu glukoze u krvi.

Voće prirodno sadrži fruktozu i glukozu - vrste šećera koje brzo podižu razinu šećera u krvi. Kad ih pojedemo samostalno, primjerice na prazan želudac, razina glukoze naglo poraste, a zatim naglo padne. Taj tzv. glukozni skok može uzrokovati umor, glad, razdražljivost i želju za slatkim – čak i ako smo pojeli nešto zdravo.

Kako izbjeći nagle skokove šećera

Ne radi se o tome u koje doba dana jedemo voće, već o načinu na koji ga jedemo. Ako voće jedemo nakon obroka ili zajedno s proteinima i mastima, primjerice s jogurtom, orašastim plodovima ili maslacem od badema, šećer iz voća se sporije apsorbira. Rezultat je manji skok glukoze, više energije i dulji osjećaj sitosti.

Umjesto da na brzinu smažete bananu, spojite je s malo grčkog jogurta i chia sjmenkama - dobit ćete stabilnu energiju bez kasnijeg pada šećera.

Voće kao dio uravnotežene prehrane

Možete ga uključiti i u međuobroke, pa čak i u desert nakon ručka. Važan je redoslijed i ravnoteža:

• najprije pojedite povrće ili salatu,
• zatim proteine i masti,
• a voće ostavite za kraj

Koliko kalorija ima vaše omiljeno voće?

Ako ste ljubitelj voća i voćnih salata, a ipak pazite na kilograme ili unos kalorija dobro je znati kako koje povrće "stoji" na tablici kalorija. U njoj su navedene vrste voća koje koristimo u svakodnevnoj prehrani, osim avokada (160kcal na 100g) te svježeg kokosa (350kcal na 100g) 

Unos voća kao dio uravnotežene prehrane može pružiti brojne zdravstvene prednosti, uključujući podršku imunološkom sustavu, poboljšanje probave, regulaciju krvnog tlaka i smanjenje rizika od bolesti srca, karcinoma i drugih kroničnih bolesti. Važno je uključiti raznolikost voća u prehranu kako biste osigurali unos različitih hranjivih tvari i maksimalizirali zdravstvene koristi koje voće pruža.

Kada je riječ o kaloričnom sadržaju, suho voće može sadržavati više kalorija po težini u usporedbi sa svježim voćem. Koncentracija šećera u suhom voću često je veća zbog procesa sušenja, što rezultira većim energetskim sadržajem po gramu. Stoga, iako suho voće može biti praktična i ukusna opcija, važno je konzumirati ga umjereno, posebno ako pazite na unos kalorija.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Kivi - voće koje će vas oduševiti kad je kozmetika u pitanju
• Grickajte suho voće, jer je sjajan izvor nutrijenata
• Voće za prirodnu njegu kože, kose i noktiju