3 recepta u kojima palenta ima glavnu ulogu

Palenta je jako ukusan i hranjiv oblik kukuruza kojeg možete poslužiti kao prilog uz gotovo bilo koje jelo. Krupicu možete čak koristiti i kao brašno te napraviti od nje hrskavu i ukusnu pizzu, odlične priloge i zdrave večere.

Kako? Kuhajući prema ova tri zdrava recepta!

PALENTA ZA DORUČAK

 

Sastojci:

• Palenta
• Voda
• Marmelada

Priprema:

1. Palentu skuhajte po savjetima proizvođača i skuhajte ju večer prije da se što bolje ohladi i stvrdne.
2. Palentu odnosno žgance od prethodnog dana narežite na kriške baš kao kruh i mažite vašim omiljenim pekmezom. Hranjive pekmeze bez glutena provjerite ovdje.

GRICKANJE PALENTE

Potrebni sastojci:

• 1l vode
• 230g palente
• Žlica ghee maslaca
• 1 žlica himalajske soli
• Malo maslinovog ulja
• Parmezan
• Ružmarin
• Kadulja

Priprema:

1. Suhajte palentu u posoljenoj vodi otp 5-7 minuta,na kraju dodajte ghee maslaca pa čim se otopi palentu izlijte u pleh namazan maslinovim uljem.
2. Kada se palenta ohladi ,izrežite je na trokutiće ili trakice,premažite maslinovim uljem i pospite začinskim biljem i parmezanom pa sve skupa zapecite na 250 stupnjeva oko 15 minuta. Poslužite uz neki svježi umak.

Ideje za umake uz ove snack trokute nađite u receptu ZDRAVI UMACI ZA SVAKODNEVNA JELA

Večernji snack za ekipu

Potrebni sastojci:

• 250 g palente
• 600 ml vode
• Himalajska sol
• Žlica ghee maslaca
• 100 grama blanširanog špinata
• 2 rajčice
• 2 pečene paprike

Priprema:

1. U kipuću slanu vodu ubacite palentu i miješajte dok se ne skuha i ne zgusne.
2. Maknite s vatre pa ubacite maslac i špinat pa razlijte u podmazani pleh. Kada se sve stegne i ohladi, režite kocke.
3. Paradajz i papriku narežite na sitne kockice i posipajte po palenti i malo posolite. Poslužite kao finger food sendviče.

Još mnogo ideja za zdravi obrok pronađite u našem zdravom kutku. 

• Šarenije, zdravije i ukusnije od ove quinoa zdjele ne može
• Proteinski griz sa šumskim voćem 
• Budwig doručak - posni sir i laneno ulje dokazano liječe najteže bolesti
• Napravite domaći musli, imamo recept!
• Acai bowl - recept za bombastičan doručak

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane!  Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu.