Začini - prirodni lijek za jak imunitet!

Umjesto tableta te raznih vitaminskih dodataka i prahova dovoljno je samo kuhati kako bi održali svoje zdravlje. Ova prethodna rečenica nije mit. Začine najčešće koristimo kao dodatak mirisa ili okusa hrani, no oni isto tako imaju velike koristi za naše zdravlje. Istraživanja dokazuju da konzumacija male količine začina može učiniti puno za imunitet.

Začini za imunitet i snažan organizam

Već i ptice na grani znaju da je kralj začina koji jača imunitet i brani nas od šmrcanja i kašljanja đumbir. Osim upečatljivog mirisa kojim oplemenjuje hranu, đumbir je lijek za probavne probleme, mučninu te pomaže u liječenju simptoma prehlade i gripe. Svježi koristite za pripremu čaja, a prah možete posuti preko svoje omiljene hrane.

Češnjakom vas je barem jednom predozirala baka. I neka je, jer je češnjak jedan od najboljih začina za sprečavanje prehlada i gripa te bakterija. Ovaj zdravi začin gasi glad jer šalje signal mozgu da je želudac pun. Češnjak je također dobar za srčane bolesnike, jer sprečava stvaranje krvnih ugrušaka i poboljšava cirkulaciju. Ubacite ga u sva jela, a osjetite li da vas hvata prehlada ili gripa, jedan češanj češnjaka usitnite, ubacite u 1/2 soka limuna i prožvačite te progutajte.

Komorač ima male i snažne sjemenke prepune kalija, kalcija, magnezija i drugih minerala, uz obilje antioksidansa koji imaju snažna protuupalna svojstva. Ima vrlo snažan okus pa se ne preporučuje upotreba većih količina, a sjajno se može kombinirati s povrćem, ribom i sirom.

Začin zlatno-žute boje obožavan je u indijskoj kuhinji. Pogađate da se radi o odličnoj kurkumi. Kurkuma je uspješan začin u borbi protiv brojnih infekcija. Kurkumin je antioksidans koji začinu daje snažna antiupalna svojstva. Kurkumu koristite u jelima od riže, na ribi i piletini na grilu, juhama i varivima.

Cimet djeluje antioksidativno, protuupalno i antibakterijsko te snižava krvni tlak držeći ga pritom u ravnoteži. Regulira lučenje inzulina, potiče sagorijevanje masnoća i opušta napete mišiće. Također održava tjelesnu temperaturu poticanjem cirkulacije, što je dobro za zimsko zagrijavanje organizma i borbu protiv prehlade. Ubacite ga u čaj, u slastice, u zobenu kašu.

Cijelu ponudu začina možete pogledati na našem webshopu, a za još više zdravih savjeta i recepata prijavite se na newsletter gdje vas očekuje 10% popusta prilikom prve kupovine putem našeg webshopa! 

Zanimat će vas i...

• Vitamin B12 - zašto je važan i kako ga najbrže nadoknaditi?
• Što je GHEE i kako se koristi? Sve o odličnoj zamjeni za maslac!
• Proteini u prahu i proteinski napitci: Detaljan vodič za početnike
• Spirulina - pitanja i odgovori o ljekovitoj algi iz morskih dubina