Koje su žitarice najbolje za doručak?

Koje su žitarice najbolje za doručak?

Znate li da su žitarice jedan od najboljih doručaka za zdrav početak dana?

Žitarice su prepune korisnih tvari koje nam daju energiju i hrane naše tijelo vlaknima. Također, osobe koje doručkuju žitarice imaju manje kilograma od osoba koje doručkuju suhomesnate i slične proizvode, jaja, kruh i ostalo.

Prvo treba znati da porcija žitarica koja se dnevno treba pojesti je 30 g pa nemojte da vas zavaraju reklame s punim tanjurima. Uz njih možete jesti i nemasni svježi sir jer će vam on pomoći da se dulje osjećate siti. Ako se želite zasladiti, radije u žitarice dodajte žlicu meda ili sličnog prirodnog zaslađivača nego da kupujete muslije i mješavine žitarica u supermarketima.

Rižine, ražene ili zobene pahuljice možete kuhati u malo mlijeka ili ih jednostavno preliti toplim mlijekom i pojesti čim se ustanete. Napravite omiljenu mješavinu žitarica (npr. zobene, ječmene, priove, rižine) i orašastih plodova ili sjemenki i započnite dan zdravim obrokom koji će vam dati energiju.

Pripremite i doručak s kvinojom, vrlo zdravom namirnicom koje se nećeš moći zasititi nakon što je prvi put kušaš u kombinaciji koja ti najviše odgovara - VOĆNA SALATA S KVINOJOM ili KAŠA OD KVINOJE. Naziva je se majkom svih žitarica zbog hranjivosti i otpornosti, a pošto ne sadrži gluten i ne izaziva alergijske reakcije idealna je za alergičare i dojenčad.

Od prosa pak možemo pripremati ukusnu kašu za doručak, sa komadićima voća i žlicom meda.

Osim što nema glutena, proso je alkalna žitarica, zbog čega je lako probavljiva, a prema nekim znanstvenicima i antikancerogena jer alkalna hrana ne uzrokuje kiselost organizma. Preporučuje se stoga osobama koje imaju crijevnih problema jer pomaže u regeneraciji crijevne flore, za probleme sa slezenom i gušteračom, ali i kod problema sa anemijom, artritisom te živčanim sustavom. Jede se bez ljuske u kojoj se nalazi jer je ona teško probavljiva. I da, bogata je magnezijem i željezom te je odličan izvor proteina što je vrlo važno za zdrav početak dana.

Pirove pahuljice bogate su bjelančevinama i vlaknima. Odličnog su okusa i vrlo hrskave te predstavljaju zdrav doručak prema svim definicijama. Budući da je bogat vlaknima, od velike je koristi u dijetama za mršavljenje (brzo prenosi osjećaj sitosti i olakšava rad crijeva), a zbog bogatstva ugljikohidratima, željezom i kalcijem preporučuje se rekonvalescentima, sportašima, anemičnim osobama i onima koji boluju od osteoporoze.

A za doručak od proteina možete posegnuti za jednom (ili više) od nekoliko Nutrigold proteinskih kaša.

Za još više zdravih savjeta, prolistajte naš NEWSLETTER!