Povrtni popečci s psyliumom - bez brašna

Topiva vlakna u psyllium ljuskicama mogu pomoći kod snižavanja kolesterola, u regulaciji probave (kako kod dijareje tako i kod zatvora), kod sindroma iritabilnog crijeva, hemoroida i ostalih probavnih smetnji.

100 g psylliuma ima 350 kcal samo iz ugljikohidrata od kojih je oko 71 g vlakana. Ne sadrži niti proteine niti masti. Niskokalorične ljuskice (koje mogu biti i u obliku praha) prepune vlakana, idealne za pripremu zdravih jela.

Povrtni popečci bez brašna

Priprema:

1. Tikvicu ili patlidžan ogulite i naribajte te posolite.
2. Nakon par minuta ocijedite vodu koja je izašla. Dodajte potom sve sastojke i ostavite da malo odstoji.
3. Smjesa će biti nešto gušća od smjese za palačinke pa ju na zagrijanom kokosovom ulju stavite peći sa šefljom.
4. Pecite s jedne strane dok rubovi ne počnu tamniti pa okrenite.
5. Poslužite toplo. 

Za još zdravih savjeta, prijavite se na naš newsletter. Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Najzdravija ulja za kuhanje, pečenje i prženje

• Što je tofu, je li zdrav i kako se priprema? Saznajte sve o tofuu!

• Proteini u prahu i proteinski napitci: Detaljan vodič za početnike

• Spirulina - pitanja i odgovori o ljekovitoj algi iz morskih dubina