Izbornik

Korisnička podrška: +385 1 5573 568

Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Tvoja košarica je prazna.

Dodaj bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Ukupno s uključenim PDV-om: 0,00 €
Do besplatne dostave nedostaje ti 39,99 €
0,00 € / 39,99 €
0
Početna Recepti Zašto je crna riža tako dobra za zdravlje + jedan super desert s njom!
Međuobrok - Slatko jelo

Zašto je crna riža tako dobra za zdravlje + jedan super desert s njom!

Svi recepti
15. rujan 2015.

Crna riža je divlja, odnosno nije rafinirana, dakle prerađena, i najbolja je među tom vrstom namirnica.

Divlja riža izuzetno je bogata bjelančevinama, mineralima, vlaknima, B vitaminima te folnom kiselinom. Sadrži vrlo malo masnoća, a odlikuje je i mala kalorijska vrijednost.

Crna riža se može dodavati i u juhe, salate i ostala jela jer im daje poseban okus, pomalo dimljen i iznimno aromatičan. Crna riža je divlja odnosno nije rafinirana dakle prerađena i najbolja je među tom vrstom namirnica. U sebi sadrži sve dijelove zrna riže i prema tome sve hranjive tvari, minerale, vitamine, vrlo malo bjelančevina i masti i naravno škrob kao glavni sastojak i ono što je najvažnije celulozu tj. vlakna koja su neophodna za probavu.

Divlja riža kuha se na jedan specifičniji, ali ne puno kompliciraniji način od kuhanja bijele riže.

Najprije isperite rižu dva ili tri puta prije kuhanja, pod hladnom, tekućom vodom i protrljajte nekoliko puta rukama. Na ovaj način ćete otkloniti površinski škrob i spriječiti stvaranje grudvca. Potopite rižu u vodu i ostavite preko noći. Pri kuhanju uvijek koristite 2 šalice vode na jednu riže, jer se njen volumen poduplava kuhanjem. Nakon što riža zakuha, smanjite temperaturu i stavite da se lagano krčka 25-30 minuta potom isključite štednjak i ostavite da riža stoji još 15-ak minuta.

Nakon što ste crnu rižu skuhali, spremna je za konzumiranje. Mi vam donosimo genijalan recept za desert s crnom rižom.

Priprema: 

  1. Rižu skuhajte u vodi  i pred kraj dodajte mlijeko (po potrebi i po želji gustoće) te sve usitnite štapnim mikserom.
  2. Pokuhajte još malo da se zgusne.
  3. Dodajte šećera po želji i cimeta ili kakaa.
  4. Možete smiksat skupa i bananu ili narezat ju na ploškice.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

Komentiraj i ocijeni recept

Tvoj email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na ostavljeni komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

[email protected]

Želiš 10% popusta?

Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. 
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane. 
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.