Izbornik
Korisnička podrška: +385 1 5573 568
Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 39,27
€ 0,00 / € 39,27
0
Početna Recepti Faširanci od amaranta - dobar bezglutenski izvor proteina
Glavno jelo

Faširanci od amaranta - dobar bezglutenski izvor proteina

Svi recepti
20. srpanj 2016.

Faširanci od amaranta - dobar bezglutenski izvor proteina


Amarant je polako, ali sigurno ušao na listu superhrane - i to s dobrim razlogom! Uz heljdu i kvinoju, amarant je jedan od rijetkih biljnih izvora kompletnog seta aminokiselina, ali i rijetka biljka koja je dobar izvor proteina.

Također, svrstio se na ovaj popis, jer je prirodno bez glutena i dobar izvor vlakna. Naime, u samo šalici amaranta nalazi se čak 6 grama vlakna.

Osim što je zbog nutritivnih prednosti osvojio tržište, osvojio ga je i receptima u kojima se vrlo lako uklapa...baš kao i u vegetarijanskim pljeskavicama odnosno faširancima koji su vrlo zdravi i ukusni.

Amaranth organski 500g Nutrigold

 

Potrebni sastojci:


1 šalica amaranta

2 šalice vode

1/2 luka sitno sjeckanog

3 češnja češnjaka

1 žličica kurkuma praha

1 žličica senfa u prahu

Na vrh žličice himalajske soli

Na vrh žličice papra

Zamjena za jaja (za jedno jaje)

1 i pol šalica kukurznih kuršnih mrvica

1/2 šalice prehrambenog kvasca u pahuljicama

1/4 šalice nasjeckanih indijskih oraščića

1/4 šalice sjemenki sezama ili mješavine sjemenki

Kokosovo ulje za pečenje

Priprema: Zakuhajte vodu pa dodajte amarant i smanjite vatru. Pustite da amarant kuha 20-25 minuta. Na tavici na kokosovom ulju prepržite luk i nasjeckani češnjak minutu, dvije pa dodajte sol, papar, kurkumu i senf u prahu. Maknite s vatre pa kad amarant bude kuhan, prepržene začine dodajte u amarant. Pomiješajte i pustite da se ohladi. Zamjenu za jedno jaje dodajte ohlađenom amarantu (prema uputstvima s pakiranja za zamjenu za jaja). U jednoj zdjeli pomiješajte krušne mrvice, prehrambeni kvasac, mrvljene oraščiće i sezam. Malo ohlađenog amaranta uzmite u ruke i uvaljate u smjesu mrvica, kvasca, sezama i oraščića. Rukama oblikujte faširance. Na kokosovom ulju ih pecite po minutu sa svake strane.

Ostalo vam je još amaranta? Imate sreće da je popis obroka s njim neograničen i da se lako uklapa u brojna jela:

AROMATIČNA JUHA OD AMARANTA

AMARANT ZA DORUČAK I KRENITE U ZDRAVI DAN

ČOKOLADNI PUDING OD AMARANTA

 

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:30 - 15:30h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.