Hrskavi slani slanutak kao najzdravija grickalica

Soja umak korišten je japanski začin čija je popularnost odavno prerasla granice istoka te je danas sastavni dio svih nacionalnih i modernih kuhinja.

Iako se uglavnom koristi za marinade, umak od soje puno je više od toga.

Za početak, odličan je sastojak zdrave grickalice - prženog slanog slanutka. Slanutak se ubraja u najzdravije namirnice svijeta, bogata zaliha prehrambenih vlakana čini ga dragocjenim za zdravlje srca i probave. Sadržaj topljivih vlakana čini ga izvrsnom namirnicom koja pomaže u održavanju zdrave razine šećera u krvi, važan je izvor bjelančevina i odličan je u ulozi grickalice.

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. U zdjeli pomiješajte kuhani slanutak, ulje i soja sos.
2. Na pleh stavite papir za pečenje, a marinirani slanutak stavite na papir.
3. Pecite 15-ak minuta dok slanutak ne postane hrskav.
4. Slanutak pecite sa posipanim sjemenkama sezama.

Sezam će se zalijepiti za slanutak i dati posebnu aromu hrskavom preprženom slanutku!

Sa slanutkom možete napraviti razne ukusne recepte. Dokazano dobri su i ovi:

• SLANUTAK I TAHINI U FENOMENALNO ZDRAVOJ SALATI
• SLANUTAK KAO SLATKA GRICKALICA
• SALATA S KUS KUSOM I SLANUTKOM
• BEZGLUTENSKI MUFFINI S ČOKOLADOM I SLANUTKOM

Za još više zdravih savjeta i recepata, prijavite se na naš newsletter!