Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti KADHI UMAK - SAVRŠEN IZVOR PROTEINA

KADHI UMAK - SAVRŠEN IZVOR PROTEINA

Vrsta jela
Međuobrok - Slano jelo
Vrijeme pripreme
25min
Složenost
Vrlo jednostavna priprema
Sastojci

1 čaša jogurta
2 žlice brašna od slanutka 
(Himalajska sol i kurkuma za okus)
 

Objavljeno: 26. studeni 2015.

Dvije su glavne uloge u ovom umaku. Brašno od slanutka kao izvrstan izvor proteina i vlakana te jogurt kao odličan izvor kalcija i također proteina. Kada pomiješate te dvije namirnice dobivate savršeni hranjivi umak/sos- kadhi umak.

Prema imenu se može povezati da umak dolazi iz Indije odnosno da je on specijalitet indijske kuhinje, a znate i sami da Indijci jako dobro kuhaju i da se jako dobro hrane pa smo odlučili iskoristiti još jedan u nizu njihovih recepata.

Ovom receptu potrebna su samo dvije već nabrojane namirnice i voda. Pretpostavka je da ćete  umak začiniti povrće ili žitarice pa vodu kojoj ste kuhali određene namirnice nemojte bacati.

 

Priprema:

  1. Brašno od slanutka umutite u malo vode (kao da radite tempuru) i tu smjesu zajedno s jogurtom i malo vode od kuhanja (žitarica ili povrća) miješajte i kuhajte 15-ak minuta. 
  2. Vode od kuhanja u počecima stavite malo kako bi dobili gustoću. Ako je pregusto, dodajte još malo. Na kraju možete posoliti i dodati kurkume.


Najbolje je da se voda od kuhanja dodaje postepeno.

 

Indijska kuhinja pokazala se kao najzdravija. Još neke recepte iz te egzotične i hranjive kuhinje provjerite među našim tekstovima:

IZVRSNI INDIJSKI LISNATI KRUH

KITCHARI

BOŽANSTEVNI NAPITAK LASSI

 

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane