Lanene sjemenke u slasnim, zdravim muffinima

Vjerojatno ste upoznati sa svim zdravstvenim prednostima lana no nikad nije na odmet ponoviti koliko su dobar izvor omega-3 i omega-6 masti, vitamina E i B te željeza i kalija. Ove sjemenke prepune vlakna mogu samo koristiti vašem organizmu...a kad koriste vama zašto ih ne bi iskoristili za pripremu muffina!?

Kolač odnosno muffin bez jaja i brašna idealan je izvor vlakna i idealan izbor kada želite slasticu od tek nekoliko sastojaka. Hrskavi rubovi, a sočnost u sredini muffina sigurno će vas osvojiti na prvu.

Lanene sjemenke u slasnim, zdravim muffinima

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva, a pleh za muffine malo nauljite.
2. U zdjeli pomiješajte mljeveni lan, maslac, med/sirup, mlijeko i začine. Prvo promiješajte pa pri kraju dodajte grožđice. Dobro sve povežite.
3. Izlijte smjesu u kalupe za muffine i pecite 25 minuta dok rubovi muffine ne krenu smeđiti.
4. Ugasite pećnicu, ali pleh s muffinima ostavite još par minuta da se hlade.

Ako ste alergični ili intolerantni na orašaste plodove, u ovom receptu umjesto maslaca od badema i kikirikija iskoristite maslac o sjemenki suncokreta ili tahini.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Zdrava kokos torta bez pečenja
• Recept za mirisne galette s breskavama i borovnicama
• Beskvasni kruh od pira - brzi recept
• Puding od heljde s borovnicama za doručak